近年来，出于保鲜、卫生、安全的需要，我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等 市场对冰的需求日益走高，带动了制冰机市场的发展，2012 至 2016 年我国制冰机销量增 至 20.7 万台，复合增长率为 7.8%。

　　随着经济发展和技术进步，制冰技术及产品在国民经济中的应用范围不断扩展：在食品 加工、商超物流、远洋捕捞等行业冷链建设领域，包括水利水电、核电、建筑工程等行 业在内的混凝土降温领域，矿井降温等人工环境领域，蓄能调峰等节能环保领域、以及 精细化工行业反应釜降温、人工冰雪、食用冰、家用、制药医疗等领域广泛应用。

　　我国目前制冰设备制造企业有 150 余家，按照生产规模、经营模式及产品种类划分，我 国制冰设备制造企业基本分为以下三种类型：

　　第一类：制冰设备制造企业具有一定的核心技术、拥有自主品牌、具有自主知识产权， 设计研发能力较强，具有一定出口规模，能够在国内外市场与国外先进制冰设备制造企 业进行竞争，代表中国制冰机民族工业较高水平的企业，该类仅有包括雪人股份在内的 少数几家企业。

　　第二类：制冰设备制造企业主要从事为其他大型制冷企业做 OEM 代工，不具有自主品牌 及自主知识产权，该类企业数量较多，但规模普遍较小。

　　第三类：制冰设备制造企业不进行生产，仅外购其他冷源厂商与其他制冰机厂商生产的 设备进行简单集成。其中具有一定销售能力的企业，能够代理制冰机知名品牌。