2014年3月，“国家海洋食品工程技术研究中心上品堂大连海参产业化基地”揭牌仪式启动，仪式由朱蓓薇院士与上品堂刘旭升董事长共同主持授牌。这是国家海洋食品工程技术研究中心旗下成立的首个成果产业化基地，也是目前为止全国唯一一个海参产业化基地。

同年，上品堂联合中国工程院院士团队经过6年的科研攻关，自主研发的鲜食海参正式通过国家权威机构的鉴定，弥补了海参滋补领域的多年空白，让海参食品的高效滋补成为了可能。

经过十余年的磨砺，坚持“非上品·不出品”的上品堂以鲜食海参再次为滋补市场交上了满意的答卷。在上品堂长达23年专注海参研究与推广的历程中，其集海参产品的研发、生产、销售、服务于一体，从海参生产的源头进行把关，以精细化的视角将海参的整个加工生产环节融入企业的文化根基中，“非上品不出品”的品牌承诺正是其对于自身产品的自信与对于消费者的行业责任。

依托于大连海王九岛这一天然的海参牧场，上品堂鲜食海参的名号响彻中国的大江南北，尽管鲜食海参已经成为家喻户晓的海参滋补品类，但是上品堂自然、原生态的品质属性始终不变。在海参的营销方面，上品堂拒绝靠价格战介入市场的营销战略，而是以创新为企业的立身之本来推进海参行业的发展 。

鲜食海参从源头到终端的海参品质保证，正是上品堂的创新与坚守决定的，鲜食海参一经面世就掀起了一场全面的滋补浪潮，让民众滋补迈入了新的台阶。