伊利潘刚:投入创新,伊利下的是“笨功夫”
2023年中央经济工作会议对推动产业创新作出明确部署。高质量发展的核心驱动力,就是来自持续不断创新。展望2024年,民营企业持续创新的信心和底气来自哪里?在伊利集团董事长潘刚看来,赢得消费者,就是不计成本的底气。

面对央视财经《经济信息联播》栏目记者的采访,潘刚表示:“我们企业有一句话叫‘不创新,无未来’,我们和行业内包括产业链上的各个合作伙伴,集聚大家的力量,共同创新。最终是为了满足消费者的需求,服务消费者。好的产品得到消费者认可,这是底气,也是做创新的最终目的。”
《礼记》中说:“苟日新,日日新,又日新。”无论是对于一个国家,还是对于一个企业来说,创新都是必不可少的优秀品质。作为中国乳业的龙头,伊利集团在潘刚的带领下,大力推动“创新”战略,在构建科研平台、承接科研项目、促进成果转化等方面持续发力,以科技赋能凝聚竞争力,为产业创新发展提供了样本。
潘刚坚信,创新是引领发展的第一动力。由此,潘刚带领伊利整合全球产业链力量,坚持推进“创新”战略,打造世界乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷,聚焦产业驱动全链发展,数字赋能智慧城市,绿色引领产城融合,全面开启产城融合新时代。依托一流的人才团队和创新资源,伊利在构建科研平台、承接科研项目、促进成果转化、赋能绿色发展等方面持续发力,不断提高全链创新水平,引领中国乳业不断攀向更高峰。
在采访中,潘刚着重向记者介绍了乳铁蛋白技术的研究成果。潘刚表示:“乳铁蛋白也叫牛奶的‘奶黄金’,10吨牛奶中才能提取1公斤乳铁蛋白,在国际上价格最高的时候卖到2万多元1公斤。2023年我们突破了技术瓶颈,现在在牛奶中的保留率能达到90%以上。奶牛的种源,相当于是乳业的‘芯片’,我们已经培育出世界领先的种公牛。”
最后,潘刚表示:“2024年我们要坚持创新驱动,要高质量发展,带动整个行业可持续发展。我们对2024年发展非常有底气,非常有信心。”
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