牧海食品：来自深海的轻食，牧海"海葡萄"引打卡热潮

轻食大会不止汇聚了五湖四海的轻食，甚至还有“来自太平洋里的轻食”。

在牧海食品的展位中，我们看到了被称为“海洋绿宝石”的海葡萄，可食用海洋藻类，形似迷你葡萄串，口感如脆嫩爆珠且营养丰富。

品牌介绍这种主产南太平洋海域的“海葡萄”也被称为"绿色鱼子酱"，天然低卡高营养绿藻，真正的0糖(五糖未检出)，天然DHA含量达普通海藻40倍，维生素A(β-胡萝卜素)与膳食纤维双效控糖护肠。作为十年专注海葡萄产品的牧海食品，依托越南无污染海域，以可持续技术养殖天然健康海葡萄，自有基地+标准化加工，全程锁鲜，品质稳定，努力为更多人带去高品质的海洋健康食品。

据悉，牧海食品的“爆珠海葡萄”更是上榜“ENERGY AWARDS 全球轻食创新奖”轻食新势力食品饮料榜。

亿芝堂：打破传统食用限制，深耕灵芝品类

食药同源作为轻食行业的焦点话题，吸引了诸多品牌加码。在亿芝堂的展位上，我们看到了他们带来的产品“灵芝水”。灵芝一直是我国享有盛誉的食药材，对身体有诸多健康益处，但在此之前，大多数灵芝产品通过灵芝孢子粉或炖汤的方式进补，饮用不便营养吸收率不高使用场景受限，都是传统灵芝产品遇到的困境。

亿芝堂自1999年成立以来一直深耕灵芝研发，率先开创第四代灵芝一灵芝全产业的循环应用，包含产品多元化、增加附加值和低碳排放，同时成功开拓灵芝健康食品饮料，诠释“以食代药，以养代疗”的健康理念，甄选优质灵芝菌种，融汇独家专利发酵技术，把灵芝做成更方便饮用的“灵芝水”，成分纯净，具有改善免疫力，提升睡眠质量等诸多益处。

法国多斐：汇聚全球轻食，让健康从田间延续到餐桌

作为行业内专业的健康食品盛会，来自海外的产品也在展会上惊艳亮相。在法国

多斐的展台上，我们看到了他们带来的多斐鲜核桃泥、坚果油、混合坚果泥、南瓜籽泥、葡萄黑醋等多种健康食品。以他们展台上的鲜核桃泥为例，展商介绍这款产品选用法国AOP产区认证的鲜核桃，采用低温风干冷磨工艺，保留了核桃中的Omega-3和膳食纤维，口感清爽浓郁，可直接食用或佐餐。

从果园到餐桌，自1499年起就与坚果结下不解之缘的法国多斐，现已成长为现代化工厂的全产业链食品企业。多斐用低温风干冷磨的坚果泥、冷榨的坚果油，天然发酵的葡萄黑醋，为消费者提供天然、健康、美味的选择。

法国多斐的“混合坚果泥”更是上榜“ENERGY AWARDS 全球轻食创新奖”轻食新势力食品饮料榜。