湖北洪湖水土丰饶，莲藕种植历史悠久，当地独特的气候、水土条件孕育了具有鲜明地域特色的洪湖莲藕。作为国家农产品地理标志保护产品，洪湖莲藕口感绵沙香甜，兼具多样的烹饪适配性，可广泛应用于清炒、煲汤等家常烹饪场景，满足多样化的家庭餐桌需求。

对Olé而言，深入产地不仅是为了甄选优质商品，更是为了发掘特色农产品、丰富优质生鲜供给。此次与东源兴共建洪湖莲藕认证基地，双方将围绕基地建设、产销协同等方面加强合作，促进产地供给与市场需求更高效衔接。同时，Olé将品质管理延伸至种植源头和加工环节，通过基地建设与标准化流程衔接，持续完善商品管理与溯源机制，不断完善从源头产地到消费者餐桌形成全链路可溯源的标准流程，让“好产地”切实转化为“好商品”，实现从产地到餐桌的有效连接。

依托华润万家“焕乡行动”的源头建设布局，Olé已在全国布局超二十个生鲜基地，覆盖水果、肉禽蛋、水产等核心品类，并甄选有机及优质溯源农场单品超千款。未来，Olé将继续深化本土优质产地合作，拓展源头直采网络，强化供应链协同与全链路品控能力，以更完善的供应链体系支撑商品力建设，推动更多本土优质生鲜走进门店、走上消费者餐桌。