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上海食品设备界新近推出新一代智能快餐终端
2014/5/9 11:32:28 来源:中国产业发展研究网 【字体:大 中 小】【收藏本页】【打印】【关闭】
核心提示:上海食品设备界新近推出新一代智能快餐终端像食品自动售货机一样,上海食品设备界新近推出新一代智能快餐终端。今后,在校园、景区或写字楼内,无需店铺投入,设置了这样的智能终端,就像一间“自动厨房”,从面粉到一只薄披萨饼,只需数分钟即成。食客投币可取。
据介绍,此种智能快餐终端,由智能后台系统、无人工操作模式、全程监控维护及多样化支付方式等进行支撑,采取全产业链的经营,对食品原料进行全程监控和配送,设备保持全封闭状态。采用“立等可得”的模式,顾客投币,面粉开始搅拌,数分钟之内,薄披萨饼之类的餐品就可制作完成。
零售自动化在国内的前景是较为可观的,公共场所内的各类自动售货机拥有量正在不断上升,但总体占比并不高。而且,市场上的自动食品售卖设备一般都是“只售不做”,像这种“即做即售”的智能终端,还不多见。
研发新一代智能快餐终端的金禾实业董事长宋天国说,这种终端设备适合投放在校园、旅游景区、商场、写字楼等处。今年计划在上海率先投放500台。同时,此种设备已在美国、澳大利亚、韩国等海外市场获得了订单。(完)
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