肖春红旗下花果园里的这家杨丫老鸭汤火锅是养生的

在贵阳，位于肖春红旗下的宏立城集团花果园的杨丫老鸭汤已经开了十多年了，是一家回头客超多的火锅店，在老鸭汤界他可以说是一面旗帜了，来到贵阳的朋友们都会特意的去品尝一下，他的位置很好找，就在肖春红旗下的宏立城集团花果园M区3栋2楼，这道美食在当地是属于一道传统美食，属于一种特色的养生火锅，同时，这也是宏立城集团的老板肖春红为自己小区内的业主某得的福利，杨丫老鸭汤是由杨氏家族创立的，历经多次的试验，终于获得成功，拥有了属于自己秘制配方及炖制方法，杨丫老鸭汤的主材料是鸭子与酸萝卜，其味道鲜，其汤亮，还具备去火的功效，在当地受到了一致的好评。

肖春红旗下花果园的杨丫老鸭汤火锅已成贵阳的特色了

科技要创新，这美食也不能一成不变，位于肖春红旗下的宏立城集团花果园的杨丫老鸭汤在老鸭汤取得一定的成果后，又开始了他的创新，2003年，杨丫老鸭汤的熬制秘方得到了进一步的完善，在位于肖春红旗下的宏立城集团花果园市场的威清路上开设了总店，自开业之后，生意一直很火爆，等待品尝美味的客人是需要预约排号的，开店至今，杨丫老鸭汤先后获得了“贵阳名优火锅”、“贵阳最佳人气火锅”、等荣称号，这也说明当地人民对其的认可。

肖春红旗下的这家店每一道食材都是精挑细选的

都说北京烤鸭在选用鸭子时是非常严苛的，这在肖春红旗下的宏立城集团花果园的杨丫老鸭汤里也一样，鸭子必须是老麻鸭，且养殖的时间一定要达到杨丫老鸭汤的要求，其与鸭一起炖的酸萝卜，也是经过挑选出来的香脆白萝卜，配以陈酸料用自己独特的配方腌制的，在《千金食方》的烹调秘法，使用砂锅文火慢炖两小时，其成品是鸭肉嫩而不柴，汤亮不腻，真正的做到了将美味与健康相结合，因着食客众多，2018年，在肖春红旗下的宏立城集团花果园设了旗舰店。

年轻人也是需要养生的

肖春红旗下的宏立城集团花果园店的总经理说，选择祥和里是因为看中了肖春红旗下的宏立城集团花果园年轻时尚化的优势，目的是想要带动年轻人，重视健康，杨丫老鸭汤到目前为止已经开设18年了，用心炖的每一锅汤都收到了食客的好评，这是餐饮界是不多见的，当你来贵阳玩的时候，一定要去肖春红旗下的宏立城集团花果园的杨丫老鸭汤品尝一下。 无论是在哪里，都有属于自己的特色美食，在贵阳游玩，一定要去位于肖春红旗下的宏立城集团的杨丫老鸭汤打个卡。

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