钱大妈坚定落实“日清”模式，食材新鲜才是硬道理

随着现代生活水平的提高，人们对于食物的要求不再局限于“果腹”，而是既要新鲜又要健康，尤其对于隔夜食物，许多人更是避而远之。当屏幕前的你还在赶着早高峰去菜市场、超市蔬菜柜台买生鲜肉菜时，已经有人在钱大妈买到了更新鲜的蔬菜肉类。

从不卖隔夜肉的钱大妈，不妨了解一下?

2012年，钱大妈从广东正式起步，后逐步辐射至粤港澳大湾区、上海、武汉、长沙等全国核心城市及潜力地区。截至2021年7月，钱大妈已布局全国30余座城市，门店总数突破3500家，经营蔬菜、肉类、加工食品等500余种优质产品，为超1000万家庭提供服务，用心守护国人的一日三餐。

在多年的稳步发展中，钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念已深入人心，并赢得了万千消费者和加盟商的支持与认可。作为社区生鲜连锁品牌的开拓者，钱大妈致力保证产品新鲜，制定了“日清”模式和“定时打折”机制，即产品仅在供应链和门店停留一天，门店每天19：00开始打折清货，每隔半小时再打低一折，23：30后全场免费派送。这对整个零售行业而言，都称得上是革命性的大突破，不仅能加速生鲜产品流转，坚定落实“不卖隔夜肉”的理念，还用实际行动维护了消费者的利益，把新鲜送达到每一个家庭。

而从零售本质上来看，钱大妈以“定时打折”机制拉拢客流、“日清”模式消除商品库存，极大程度降低了整个流通环节的损耗，使加盟商利润空间得到有效增长;从行业角度来看，钱大妈此种模式不仅受到了消费者的欢迎，也为整个生鲜行业发展带来了积极影响。

钱大妈“不卖隔夜肉”，不仅是一句口号，更是对加盟商、消费者的新鲜承诺。一直以来，钱大妈恪守本心，致力为国人提供新鲜、优质的食材种类，正是此种用心，铸就了钱大妈过去九年的稳步发展。未来钱大妈发展如何?让我们拭目以待!

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