小皮面条营养食谱：宝宝都爱吃的鸡肉蔬菜面

宝宝刚开始吃加肉肉的面条，可以从低敏的鸡肉开始，鸡胸肉的肉质细腻，是非常不错的选择。鸡肉焯水后打成鸡肉碎，方便宝宝吞咽咀嚼，更好消化。加上菠菜面、胡萝卜和绿叶菜，营养满满，香喷喷，宝宝都爱吃。

【食材】

小皮菠菜细软面30g，鸡胸肉25g，胡萝卜20g，菜叶15g，生姜1片

小皮有机菠菜细软面，菠菜含量有9%那么多，比一般的蔬菜面蔬菜含量高出3倍以上，一下锅就能闻到清香，煮2-3分钟就好了。面条长度只有2.5厘米左右，煮起来软而不烂，用刚刚萌出的乳牙甚至牙床就可以轻松切断的面条，既能锻炼小月龄宝宝的咀嚼能力发展，吃起来又不费劲。面条是符合国家谷类辅食标准的，不含盐不担心重口味，还有强化铁，也有钙、锌、维生素A、维生素B1、维生素D(我们大人吃的面条就没有这些营养素了，而且还含盐，所以不适合给宝宝吃)。

【做法】

鸡胸肉冲洗后擦去水分切片，胡萝卜去皮切丁，青菜取菜叶洗净后切丁。

鸡胸肉用姜丝腌渍一刻钟去腥。

水沸后，倒入鸡胸肉和姜丝，将鸡肉煮熟，约2-3分钟。

煮好的鸡肉用料理机打成鸡肉碎，或者直接切碎。

锅里倒入食用油，先煸炒胡萝卜丁。

加入鸡肉碎一起煸炒约20秒。

加入足量清水，转大火烧开。

倒入小皮菠菜面，转中小火，一边煮一边搅拌。

面条煮沸后，加入青菜碎，搅拌均匀再次煮沸即可。

【一点小技巧】

小皮面条容易煮熟，全程煮2-3分钟就行。才开始吃面条的宝宝，可以煮3-4分钟，软烂一点。

根据宝宝的咀嚼吞咽能力，焯水后的鸡胸肉可以加一点水打成鸡肉泥再煮面。

营养满满，香喷喷的鸡肉蔬菜面，要煮给宝宝吃哦。

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