2015年初生姜价格居高不下 “姜你军”卷土重来
核心提示: 春节过后生姜价格一路走高,以绕城为例子。从市物价局了解到饶城市场生姜价格走高。据3月17日饶城市场实地调查显示,生姜零售价格7元一斤,较去年12月的5元一斤上

春节过后生姜价格一路走高,以绕城为例子。从市物价局了解到饶城市场生姜价格走高。据3月17日饶城市场实地调查显示,生姜零售价格7元一斤,较去年12月的5元一斤上涨40%。
饶城市场生姜价格走高的原因主要是,春节期间人气旺,生姜消费量大。2013年市场生姜价格较低,导致去年一些菜农不种或少种生姜,生姜种植面积大大减少,产出总量也大大减少,市场生姜供应量随之减少而价格上涨。
据了解,生姜在每年10-11月一次性收获,平时,市场上出售的生姜都是上年末库存的生姜。随着时间的推移,生姜的库存量越来越少,市场生姜价格会越来越高。预计今后一段时间内,饶城市场生姜价格持续走高;在今年新姜上市之前,时间越往后,价格会越高。
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