玉米是禾本科一年生高产作物，青贮玉米（又称饲料玉米）并不指玉米品种，而是鉴于用途，青贮玉米是将新鲜玉米存放到青贮窖中（即进行青贮），经发酵制成饲料或工业原料。青贮玉米是鉴于农业生产习惯对一类用途玉米的统称。青贮玉米与普通籽实玉米不同。

青贮玉米的三个生育阶段

　　玉米在我国分布很广，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带。种植面积最大的省份是山东、吉林、河北、黑龙江、辽宁、河南、四川七省。我国计划在未来五年里削减国内玉米产量，以削减国内庞大的玉米库存。在华北和东北其他地区，种植青贮玉米的农户将获得补贴，这些玉米用于牛饲料。

中国玉米产区分布

资料来源：公开资料整理

　　由于受传统粮食观念和饲养方式等因素的影响，我国长期以来一直以籽实高产作为品种更换的主要目标，20世纪80年代之前还没有青饲型玉米品种，20世纪60年代开始饲料玉米育种研究工作，1985年审定第一个青贮玉米专用品种“京多1号”。之后，几十个专用型青贮玉米和粮饲兼用型玉米品种通过国家品种委员会审定。如晋饲6号、科多8号、科多4号、龙牧1号、中原单32号、辽青85、科青1号等新品种。2000年以后,我国青贮玉米生产和加工利用发展较快，因此而产生的研究报道明显增多，研究区域涉及黑龙江、辽宁、吉林、宁夏、新疆、内蒙古、山西、京津周边地区、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、福建、贵州等省(自治区)。

我国不同地区种植的青贮玉米品种，干物质产量及品质

品种
种植地区
干物质产量（t/hm2）
粗蛋白质（%）
中性洗涤纤维（%）
酸性洗涤纤维（%）
中原单32号
黑龙江省
95.00*
7.69
65.93
35.64
阳光1号
黑龙江省
87.00*
8.42
67.68
34.51
中原单32号
黑龙江省
19.95
7.69
57.59
31.43
阳光1号
黑龙江省
22.19
8.44
61.06
30.34
中北410
河北省
21.19
5.92
60.45
43.10
北青贮1号
河北省
19.31
10.74
84.99
35.74
金岭14
河北省
18.72
7.23
70.91
31.97
石玉6号
河北省
17.76
9.07
82.95
32.88
金岭44
河北省
16.73
7.49
73.76
32.61
高油115
山西省
89.91*
9.28
21.33**
/
中北410
山西省
92.15*
8.53
25.04**
/
三北6号
山西省
96.20*
8.67
24.51**
/
通油1号
山西省
95.10*
8.57
22.08**
/
中原单32号
山西省
90.20*
8.16
21.05**
/
瑞德2号
内蒙古
52.22*
/
/
/
瑞德1号
内蒙古
28.05*
/
/
/
青贮67
内蒙古
30.39*
/
/
/
辽丹青贮529
内蒙古
20.00*
/
/
/
J36
四川省
6.81
8.08
73.60
49.06
QUAN
四川省
5.07
7.40
76.59
49.31
Q318
四川省
5.87
11.31
70.98
43.66
1081
四川省
3.05
8.99
71.50
46.89
奥玉5102
浙江省
71.25*
/
/
/
新青2号
浙江省
71.00*
/
/
/
雅玉8号
浙江省
68.37*
/
/
/
青饲01
浙江省
70.75*
/
/
/
白顶2号
福建省
18.80
8.96
55.30
/
农大3138
福建省
16.40
7.95
60.46
/
中原单32号
福建省
16.10
7.08
61.59
/

　　注：*为青贮玉米鲜草产量（t/hm2）；**为青贮玉米中的粗纤维含量（%）

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适合我国不同地区种植的青贮玉米品种（品系）

地区
品种或品系
东北地区
中原单32号，阳光1号，龙辐单208，龙青1号，高油106，吉饲9号，吉单4011，铁吉11，东青1号，郑单958，高油4515，先玉335，华农1号，科多4号
黄淮海地区
中北410，北青贮1号，金岭44，金岭14，金岭80，高油115，三北6号，通油1号，中原单32号，郑青贮1号，武试981，武试335，武试608，武试601，武试602，科多8号，北农青贮303，北农青贮316，北农青贮208，京科青贮516，京科青贮301，三元青贮2号，中单青贮29
西北地区
中单2号，掖单4号，唐单1号，瑞德2号，瑞德1号，青贮67，辽丹青贮529，中北410，科多8号，科青1号，青试01，农大647，新育01，新育02，中原单32号，新沃2号，新沃1号
西南地区
J36，QUAN，Q318，1081，饲草1号，晋单2号，奥玉5102，白顶，新青2号，雅玉8号，青饲01，白顶2号，农大3138，中原单32号

资料来源：公开资料整理

　　玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高，鲜样中含粗蛋白质可达3%以上，同时还含有丰富的糖类。用玉米青贮料饲喂奶牛，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，而且还可节省1/5的精饲料。

　　青贮玉米制作所占空间小，而且可长期保存，一年四季可均衡供应，是解决牛、羊、鹿等所需青粗饲料的最有效途径。

　　栽培管理技术

　　1、选地与整地：方法与普通籽实用玉米相同，土质疏松肥沃，有机质含量丰富的地块有利于获得高产。

　　2、播种期：与大田作物播种期相同，在黑龙江大部分地区一般在5月上旬播种。

　　3、播种量：合理密植有利于高产，若采用精量点播机播种，播种量为2~2.5kg/亩，若采用人工播种，播种量为2.5~3.5kg/亩。一般青贮玉米的亩保苗数为5000~6000株。

　　4、播种方法：采用大垅条播，实行垅作，行距60cm，株距15~20cm，单条播或双条播都可，但双条播可获得较高产量。

　　5、混播：青贮玉米与秣食豆混播是一项重要的增产措施，同时还可大大提高青贮玉米的品质。以玉米为主作物，在株间混种秣食豆。秣食豆是豆科作物，根系有固氮功能，并且耐阴，可与玉米互相补充合理利用地上地下资源，从而提高产量，改善营养价值。混播量为：青贮玉米1.5~2.0kg，秣食豆2.0~2.5kg。

　　6、田间管理：与大田作物管理方法相同，需要进行除草、间苗、施肥及中耕等。施肥量为10~15kg/亩。