2016年全球主要国家乳制品价格走势及出口产量情况分析

　　全球主要乳制品出口国2016年原奶产量增速预计放缓。根据USDA最新预测，欧盟、美国、新西兰、澳大利 亚、阿根廷2016年原奶产量分别同比变动1.34%、1.83%、-2%、-1.02%、-13.43%。但实际情况除了美国增 长以外，1-7月份其他的原奶主产国产量均在下降。

全球主要乳制品出口国2016年原奶产量增速预计放缓

　　主要出口国7月份原奶产量为22834千吨，同比下滑1.15%。主要出口国原奶产量同比增速自3月份开始放 缓，连续两个月出现下滑，3-7月同比增速分别为3.54%、0.52%、0.18%、-1.39%、-1.15%. 6、7月主要出口 国原奶产量分别下滑320、和265千吨，主要是由于欧盟产量下滑。 欧盟自6月下降，6月、7月分别下滑1.58%、1%。3-7月同比增速分别为6.01%、1.62%、0.94%、-1.58%、1%.6、7月原奶产量分别同比下滑213、129千吨。同时公开信息显示，欧盟减产计划顺利，四季度有望减产牛 奶106万吨，预计减少3%。新西兰自2015年8月开始出现下滑，已经下滑11个月，6、7月份原奶产量分别为147千吨、222千吨，同比持 平，8月产奶旺季来临，原奶产量为1342千吨，同比下滑3%，原奶产量同比减少37千吨。阿根廷已经连续8个月同比下滑， 7月原奶产量同比减少175千吨，同比下滑19.93%，达到自2010年以来同 比减少最大产量。澳大利亚已经连续10个月同比下滑，7月原奶产量同比减少74千吨，同比下滑10.31%，接近自2010年以来同 比减少最大产量。美国7月份原奶产量同比提升1.41%，增速较6月份有所放缓。1-7月原奶产量增速分别为0.19%、4.61%、 1.82%、1.19%、1.17%、1.51%、1.41%。

全球主要乳制品出口国原奶产量减产情况分析

　　欧盟、美国、阿根廷、澳大利亚、新西兰乳制品出口整体占比情况：全脂奶粉95%，脱脂奶粉90%，奶 酪69%，黄油89%，液体奶74%。

全球主要乳制品出口国产量下滑

全球主要乳制品出口国原奶产量

　　欧盟成为2015年4月之后对全球乳制品贸易影响最大的国家。欧盟贡献世界原奶产量37%的增量，贡献主 要出口国产量增量的65%。欧盟取消配额制，液体奶出口量明显增多。2015年黄油、液体奶出口量增长明显，分别增长35%、33%。欧盟取消配额拉长原奶周期。一般原奶周期是3年，目前已经长达4年。

欧盟原奶产量同比增量

欧盟乳制品出口量（万吨）

　　欧盟作为自2015年4月开始对全球乳制品贸易增量影响最大的国家，7月份原奶产量同比下滑1%，是继6 月同比下滑1.58%之后再次出现下滑。

原奶产量和原奶价格

欧盟原奶产量（万吨）

　　我国液体奶进口量持续增长，全脂和脱脂奶粉企稳。自2014年下半年开始我国进口大包粉数量开始负 增长，2016年1-8月我国奶粉累计进口量同比增长14%.全脂奶粉经过2015年去库存，库存水平逐渐降 低，根据USDA预测，2016年我国全脂奶粉的库存水平约为5万吨。2015年俄罗斯由于政治原因大量减少牛奶进口后对需求端造成冲击，奶酪进口量大幅下滑39%，目前 欧盟奶酪的出口亦重回增长通道。

我国和俄罗斯进口量企稳

　　8月底欧盟国家库存数量为35万吨，已经超过上个周期欧盟的国家库存的最高点，已经达到上限35万吨。自1995年开始欧盟有四次收储的过程，每一次收储库存高企都是价格拐点的信号，同时在库存下降的过程中 并没有影响价格上涨的趋势。

欧盟脱脂奶粉库存情况和价格关系（欧元/吨）