越橘，是一种多年生灌木。越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤，喜光。 野生越橘抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。在北欧、北美和加拿大等当地将其用于治疗糖尿病和眼部疾病已有很长历史。作为一种具有治疗多种消化系统、循环系统和眼部疾病的强劲功效的贵重草药，也在布里亚特、欧洲和中国的很多古老文献中被提到。

　　植物提取物产品在大健康产业链中扮演着重要的角色，作为一个兼属医药、精细化工、农业的“集合体”，主要应用于功能因子、膳食补充剂以及功能食品行业。

　　蓝莓提取物是我国2016年提取物出口排名前10位的品种（出口排名前十的品种包括甜菊提取物、桉叶油、薄荷醇、甘草提取物、万寿菊提取物、辣椒色素、越橘提取物、芸香苷及其衍生物、橙皮苷、桂油等）之一。

　　蓝莓/越橘提取物生产企业包括陕西灏霖生物科技有限公司、杰顺生物科技有限公司、荣德生物工程有限责任公司、长沙三福生物科技有限公司、宁波杰顺生物科技有限公司、陕西宝鸡荣德生物工程有限责任公司、陕西虹源生物科技有限公司等公司。