中国奶粉市场强大 需求量已达全球1/3

 　　究竟选择母乳还是奶粉， 这场没有硝烟的“战争”从宝宝出生那一刻开始打响。2013年，我国0~6个月纯母乳喂养率为27.8%，不仅低于发达国家，也远远落后于同是发展中国家 的印度(46%)，甚至低于国际平均水平(38%)。与之形成强烈反差的是，我国销售火暴的奶粉市场。美国农业部的数据显示，2012年全球奶粉消费量 608.1万吨，其中中国消费量达到174.5万吨，占全球消费量的28.7%。也就是说，2012年全球卖出的奶粉中，有近1/3被中国人消费，其中多 数为婴幼儿奶粉。

　　这背后隐藏的巨大危机着实令人担忧：即使在牛羊成群的乳制品出口大国澳大利亚，也很少有母亲用奶粉喂养孩子。而我们不得不深刻反思，中国真的需要这么多奶粉吗?在世界母乳喂养宣传周(8月1日～7日)到来之际，记者展开了一系列调查。

　　中国吃掉全球近1/3奶粉

　　中国已成为全球最具潜力的奶粉市场。近几年，在妈妈们中间掀起了一股股疯狂的奶粉代购热潮。由于国人进口奶粉需求过于强烈，英国、澳大利亚等国的超市甚 至被迫对婴幼儿配方奶粉进行限购。奶业专家王丁棉提供的一组数据显示，2013年，我国婴幼儿奶粉的销售额高达680亿元，且还在以每年8%~10%的速 度增长。未来几年，由于二胎政策的放开，其增速可能更快。

　　然而，国人是否真的需要这么多奶粉?专家们给出的答案是否定的。首先，中国 母乳喂养率不理想。卫计委数据显示，2013年，我国0~6个月的纯母乳喂养率为27.8%，其中农村为30.3%，城市仅为15.8%，距离《中国儿童 发展纲要(2011-2020年)》提出的“0~6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上”的目标，还有很大差距。

　　其次，中国奶粉消费 量远远高于其他国家。中国营养学会理事长杨月欣教授提供的一张图表显示，2011年，世界权威调查机构欧睿国际发布的中印两国配方奶零售量报告显示，同样 是人口大国，2002~2010年间，中国配方奶粉零售量从10亿美元左右上升到50亿美元以上，而印度因为管理规范8年间几乎无增长。该机构还预测，到 2015年，中国的奶粉零售量将超过120亿美元，印度约3亿美元，中国配方奶粉零售量相当于印度的40倍。王丁棉对国内外婴幼儿奶粉的食用量进行粗略对 比后发现，中国每个婴幼儿的年奶粉食用量约为20公斤，而其他10多个国家的平均食用量仅为12~15公斤。

　　三大原因导致奶粉用过量

　　“导致国人对奶粉依赖过度的主要原因之一是，国人对母乳喂养的优越性认识不够。”中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、南京医科大学公共卫生学院儿少卫 生与妇幼保健学系主任汪之顼教授说。母乳喂养是母亲给孩子最优质、最经济的生命礼物。但本报调查发现，在问及为何给孩子喝奶粉时，61.1%的人因为“奶 水不够，担心孩子吃不饱”，选择“宣传说奶粉营养高，不比母乳差”的人占10.2%，9.8%的人担心身材变形，5.3%的人认为“6个月后，母乳已没有 多少营养”。但事实上，只要方法得当，90%的母亲都有足够的奶水，即使6个月后的母乳也比奶粉营养价值高。剖宫产率过高是影响母乳喂养率的又一因素。汪 之顼说，剖宫产后，产妇疼痛、虚弱，会影响新生宝宝通过吮吸母乳进行开奶，进而影响母乳喂养成功率。此外，奶企在媒体、医院通过各种渠道宣传和推销奶粉， 也会动摇妈妈母乳喂养的决心。母乳喂养室缺乏、产假不够等社会因素也让一部分妈妈无奈选择奶粉。

　　奶粉营养与母乳没法比

　　“配方奶粉的营养与母乳根本没法比。”世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华说，研究发现，母乳喂养可以避免13%的儿童死亡。母乳的营养素比例最适 合婴儿，且含有奶粉中没有的活性抗感染蛋白，能降低婴儿感染几率。而且，戴耀华说，母乳分泌量有限，但奶粉的量不受限制，很可能喂养过度，孩子长大后肥胖 风险更高。王丁棉说，奶粉企业为节约成本，过量添加麦芽糊精，也是导致婴幼儿肥胖的因素之一。孩子2岁后不建议再喝配方奶粉，可改喝鲜奶，其营养价值更 高、更易吸收。配方奶粉是后期加工，在生产过程中要经过2~3次热处理，营养成分会流失。而奶粉中添加的各种营养素、添加物等，能在多大程度上被人体吸 收，也是一个问题。