燕窝行业频繁被曝安全问题

十年前，燕窝行业因“血燕事件”遭受毁灭性打击，在2011年国家工商部门对血燕抽样调查发现亚硝酸盐超标350倍。滋补营养食品变成害人垃圾品，消费者哪里敢买单?

十年后，燕窝行业步入正轨，鲜炖燕窝、鲜泡燕窝成为垂直领域的新突破，人们对燕窝的喜爱度不断上涨，可是前段时间爆出的“辛巴事件”让消费者对燕窝望而止步。“辛巴事件”对铭挚燕窝来说是灾难性事故，甚至可能对整个燕窝行业在2021年春节期间的产品销售产生极大的冲击，进一步动摇了市场对燕窝的消费信心。

沿着“辛巴事件”深挖，网红燕窝品牌某仙炖也被打脸，经过检测其燕窝含量约为0.6%，与宣传“干燕窝含量5克及以上”的卖点不符合，实属夸大事实欺骗消费者行为。除了燕窝成分含量过低问题，其实消费者更痛恨食品安全、产品卫生、产品代加工厂资质不过关等相关问题。

行业变革，鲜泡燕窝成大势

燕窝行业乱象丛生，但其市场具有无限可塑，政府不能一刀切更不可能弃之不管。建立行业的新标准，加强行业监管力度，提升行业的服务质量，燕窝行业乱象或将提前终结。2013年，燕窝相关的国标制定，行业开始回暖;并开启溯源措施，确保每一盏进口燕窝都有一个ID，扫码即可查询相关信息。此后，经营者对燕窝市场重拾信心不断创新，毕竟在这个互联网时代，任何行业都值得重新做一遍。

在商家的努力与消费者的希望中，鲜泡燕窝强势崛起。2018年，天猫发布《即食燕窝天猫优选标准》开创鲜泡燕窝新品类，其中中国检验检疫科学研究院院长李新实特别强调“加贴溯源标签已成为正规燕窝的标准。为了防止以次充好，还对即食燕窝中最珍贵的营养物质唾液酸成分做了量化规定：1克燕窝当中，唾液酸成分必须≥0.5毫克。

商业巨头天猫入局鲜泡燕窝领域，促进市场规范化运营和燕窝行业健康发展，消费者重拾信心争相购买。

铂燕不忘初心，逆势崛起

其实，坐拥8亿用户的天猫平台入局鲜泡燕窝，只是顺势而为，铂燕才是真正的逆势崛起者，是鲜泡燕窝行业变革推动者之一。

2016年，铂燕于印尼首都雅加达正式成立，开启了追源溯码燕窝，践行中国检验检疫科学研究院院长李新实“加贴溯源标签已成为正规燕窝的标准”的理念。在营养成分方面，铂燕鲜泡燕窝的唾液酸含量高达11g-14g/100g，可达目标市面上即食燕窝的3倍，一支铂燕鲜泡燕窝等于市面上3碗同等含量的即食燕窝的营养。

质量是品牌的基础，创新是高质量发展的灵魂。铂燕鲜泡燕窝的出现，开创了“鲜泡燕窝”的新品类，为现代消费者彻底解决了燕窝食用炖煮麻烦难题，只需要泡一泡即可享用，给消费者一个全新的燕窝选择。除了食用方便，其产品形态发生变化，高颜值方便携带，无论居家、商务出差还是旅行皆可享用，完全打破传统燕窝炖煮复杂的场景限制，符合新消费发展趋势和个性化消费需求。

未来，铂燕希望将产品做到极致，种类不断创新，甚至与中华食疗文化相结合打造更多国潮新品，同时努力维护行业清明，构建一个公开透明、安全规范有序的燕窝体系，帮助整个行业实现新突破。