乾隆皇帝是中国历史上执政最长久的皇帝，也是唐朝以来中国最长寿的皇帝，享年89岁。乾隆皇帝每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥，而且午膳、晚膳中也经常会出现像燕窝肥鸡丝、燕窝炒鸭丝、燕窝烩鸭子等燕窝菜式。可见清朝时期对于燕窝的吃法，是非常丰富的。乾隆皇帝日常还有一个爱好，就是抽烟，对于乾隆皇帝这样一个长期吸烟的人，平时吃点燕窝，能够起到润肺、修复肺部受损细胞的作用。现代男性对于身体的保养意识较低，往往是病情发作了才会进行治疗，其实当代人更应该像钟南山医生说的那样：以治疗为中心，转变以健康为中心。男性所处的空气环境与工作压力较大，燕窝可以润肺、提高免疫力、提高精神力，中医认为燕窝归肺、胃、肾，温润滋补，是男性朋友可以天天坚持食用的最佳滋补品。

1990年台北的《时代周刊》有一篇报道大概是这么写的：宋美龄带着90多箱托运行李挥别台湾，行李中除了日常用品，还有一箱燕窝。60多岁的宋美龄身材适中、皮肤白净，老年的宋美龄仍是容光焕发、温暖柔和。宋美龄会说七国语言，且琴棋书画样样精通，是中国近现代杰出的政治家、外交家，中国国民党和中华民国的卓越领导人，也是“最长寿的燕窝进补人”在宋美龄身上，也让世人见证了燕窝对于女人一生的效用。而怀孕时期的女性，一个人要承担两个人的营养和抵抗力，燕窝养阴润燥，益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健，而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

研究表明，人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。因此，聪明的妈妈自然会在孕期就注意摄入足量的唾液酸。新生儿的肝脏发育尚不成熟，加上大脑快速生长发育的需要，可能自身合成的唾液酸很有限，对早产儿尤其如此。所以宝宝从添加辅食开始就可以吃燕窝了，燕窝特有的高含量唾液酸可以帮助宝宝脑部发育，坚持吃燕窝的宝宝毛发会更漂亮、身体的营养充分，而免疫力的强大源于营养的支持，坚持吃燕窝的孩子免疫力和抵抗力都会更好。

中国人吃燕窝的历史已经有几百年了，中国人也用自身的实践证明了燕窝作用于男女老少的好处，燕窝是非常名贵的滋补品，但是燕窝是一种非常温和的食物，只有长期坚持吃才会有效用。