产业端：保价收购与全产业链带动，乡村振兴的扎实样本

溜溜梅在安徽、诏安、永泰等青梅产区，与果农建立长期合作，年初签合同锁定收购价格，用现金结算，让果农的收入有了稳定预期，敢于投入改良品种、提升种植技术。对果农而言，保价收购带来了收入稳定;对企业而言，长期合作换来了品质保证。通过统一供苗、技术输出和标准化管理，溜溜梅能够从源头把控青梅的品质与规格，为产品品质打下坚实基础。同时，溜溜梅在产地就近建厂，将鲜果快速加工为四季可售的标准化商品，打破了青梅的季节性限制。企业因此获得了消化产区产量的弹性空间，真正做到“应收尽收”。

从上游保价收购，到中游产地加工，一条“枝头到舌尖”的产业链让品牌自身、果农、工厂工人各自获益。这种全产业链的协同效应，既筑牢了企业成本可控、品质稳定的核心竞争壁垒，切实带动产区农户稳收增收、地方产业集聚发展，打造了可复制、可落地的农企助农范本，也让资本市场看到了溜溜梅的长期价值。乡村振兴不是一句口号，而是实打实的利益联结。

实体制造端：梅冻工厂与博世设备，用重资产构筑技术壁垒

制造业是消费品牌的底盘，溜溜通过持续加码重资产投入，构建了难以复制的竞争壁垒。企业专门设立溜溜梅研究院及上海分院，积累40余项专利，主导制定省级青梅种苗与培育标准。

更重要的是，近年来溜溜梅不断加码供应链基础设施：2022年投建梅冻智能工厂，2024年引进德国博世设备，创新开发轻功能软糖项目;2025年在福建打造国内最大的果干工厂，总占地面积近500亩，单体车间面积超5万平方米。

这些投入回答了投资人的核心关切：企业凭什么有能力“应收尽收”并消化产区产量?答案是用工业化反哺农业。青梅集中在春季上市，但通过雪梅、梅冻等产品线，鲜果转化为全年可售的商品，产能消纳不再是瓶颈。以核心大单品“梅冻”为例，2024年在天然成分果冻行业(按零售额计)市场份额达45.7%，整体果冻行业份额2.9%。这一市场地位背后，是生产工艺、供应链管控与技术标准的话语权。港股市场偏好有实体支撑、有清晰护城河的消费企业，溜溜梅恰好提供了这样一个样本。

品牌端：时代少年团+天然成分，品牌年轻化之路愈发稳健

在休闲零食赛道，品牌年轻化已是大势所趋，但溜溜梅的转型有清晰的逻辑支撑。产品端坚持天然成分路线，雪梅特别添加多重植物精粹、冰爽怡神，溜溜梅西梅能够有效促进肠胃蠕动，清梅酸中带甜，生津开味，梅冻更是聚焦高端果冻市场，坚持0脂肪、0人工色素、0防腐剂，一系列产品精准踩中功能性零食的消费趋势。营销端签约时代少年团，有效触达Z世代群体，同时稳固“中国果类零食领军企业”的心智地位。渠道端拥有1439家经销商，覆盖全国34个省市，并与多家量贩零食渠道深度合作，终端销量越大，上游原料需求越稳。

当一家企业同时解决了“农民增收、产业升级、品牌年轻化”三重命题，其在资本市场的热度也就不难理解了。