2015年中国茶叶市场发展基本情况分析

　　受国家经济政策以及整体消费环境影响，茶叶行业经历结构性调整，泡沫化消费被去除，使得行业增速放缓；然而大众茶叶消费正崛起，将引领行业走向新发展。这种新发展，是一种健康的良性循环发展，茶叶价值被深度挖掘，消费者更加追求品牌、品质对自身的满足，有望在国内催生几家大型品牌茶企。

　　根据国家统计局的数据，2015年1-10月，精制茶行业主营收入1562亿元，同比增长12.5%，同期相比增速基本持平，但是相较于上半年增速出现小幅提升；利润总额为124亿元，同比增长5.2%，延续2014年（同比增5.7%）的低速增长，且相比较于2003-2013年52%的复合增长率是十分低的。

　　此外，茶叶价格还处于比较低的位臵：2014年，茶叶在全球的拍卖价格仅是2.4美元/千克，而在1991年价格已经是2.1美元/千克；考虑到通货膨胀，国际茶叶平均拍卖价格是呈现下滑的。未来茶叶价格如能提升至合理水平，将给行业参与者预留合理的利润空间，可极大带动茶农积极性，产生更多优质好茶，促进行业良好发展。