保障消费者健康是餐饮,蛙来哒今年以来进一步优化升级供应链,强化供应链核心竞争力,通过打造牛蛙生态产业链,实现生产无公害、绿色、有机食品的养殖目标。无论是基地环境、养殖管理,还是定制饲料,蛙来哒的供应链都严格按照国家标准执行。

此外,蛙来哒还持续升级自我检测标准,以此保证食品安全质量。2019年10月以来,针对每一批来货,蛙来哒都要求供应商提供合格的第三方检测报告,而且还主动增加来货后的再一次第三方送检,进行多重检测,并多次通过市监局产品检测标准,质量安全有保证。

除了满足消费者对食品安全的需求,蛙来哒在菜品口味和餐厅环境创新方面也从未停止脚步。创立于2010年的蛙来哒,以“十年专注这锅蛙”的理念开创了炭烧牛蛙的品类,打造了12种炭烧牛蛙,独创泡锅、平锅两种不同烹制方式,并持续研发新口味产品,满足了吃货们的口味需求。

在餐厅环境打造方面,蛙来哒也是非常用心。为了让年轻消费者更有参与感,发掘出自家产品的社交属性。如空间设计融合了后工业时代的怀旧与新生代的呆萌;萌萌哒的蛙主题造型、可爱的服务生蛙蛙头饰、动感的音乐打造出了时尚酷炫的用餐环境;结合了美食、音乐、畅饮的轻松自在的用餐氛围……餐厅华丽化身“网红打卡点”,爱玩爱吃的消费者更有拍照分享到朋友圈、抖音等社交平台的欲望。这和蛙来哒创始人罗清女士一直追求创新,打造牛蛙餐饮的时尚潮流的理念是分不开的。

“我不是走得最快的那一个,但我能走得更远。”蛙来哒创始人罗清说。未来,蛙来哒将继续坚守食品安全关,并精益求精,不断创新,打造出让消费者放心,让年轻人喜爱的中式餐饮品牌。