诚致：逐梦亚麻综合开发产业新高度

2月14日，国家卫生健康委员会办公厅、国家中医药管理局办公室发布新冠病毒重型、危重型病例诊疗方案，首次将富含欧米伽3脂肪酸的肠内营养制剂，列入了新型冠状病毒肺炎重型、危重型病例的营养支持治疗。

中南大学湘雅医学院林韶辉博士在《门诊》杂志撰文提出用欧米伽3脂肪酸应对新冠患者后期可能启动的“炎症风暴”，林韶辉还提醒说：欧洲肠外肠内营养学会和美国肠内肠外营养学会一致推荐，手术患者、危重患者应及早补充欧米伽3肠内营养液。

国家卫健委和医学博士治疗新冠肺炎方案提到的“欧米伽3”是一组多元的不饱和脂肪酸，它是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要通过食物摄取。欧米伽3脂肪酸中的α-亚麻酸主要存在于一些深海鱼和陆地植物中，陆地植物亚麻籽油含51-57%的欧米伽3脂肪酸。富含欧米伽3的亚麻籽因治疗新冠肺炎的作用引起各方关注，而亚麻籽相关产业开发也再次走进公众视野。

神奇亚麻酸 深藏“硬核”营养品质

湖南卫视的《亲亲我的宝贝》中有一期，特别邀请大连市中心医院主任王兴国，详细讲述了宝宝什么时候开始吃油，怎么吃，吃什么油好。王兴国主任指出，虽然宝宝要尽量晚吃盐、酱油，但是油是必须要加的。王兴国主任推荐添加亚麻籽油、核桃油，应为这类油含有不饱和脂肪酸α-亚麻酸(欧米伽3)。

中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中同样提到，7-9月龄的宝宝需添加食用油，推荐添加富含不饱和脂肪酸α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油。

▲我国亚麻种植分布在西北及华北地区

应对新冠肺炎的治疗，专家、文献都提到了欧米伽3，那么它究竟有什么神奇之处呢?科学研究证实：亚麻籽油中富含欧米伽3不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，食用油是它主要的来源，而亚麻籽油属于优质食用油，如同花生油、葵花籽油一样，适合家庭各类人群。

据了解，亚麻籽油中的α-亚麻酸含量高，EPA、DHA外，VE含量也很高，能有效清除自由基、抗氧化、延缓衰老，降血脂, 抗动脉粥样硬化，抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓等。α-亚麻酸不仅能够降“三高”，还能提高免疫力、增强智力和记忆力、保护视力，对老年人、孕产妇、少年儿童及脑力劳动者都有特别的好处。

中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元指出：我国是全球亚麻籽及亚麻籽油的生产、加工、消费和进口大国。我国亚麻种植分布在西北及华北地区，亚麻油多出产于甘肃、宁夏、内蒙、河北等地。随着全民健康意识的提高和亚麻籽油自身的“硬核”营养品质，亚麻油销量节节升高，产业发展突飞猛进，新产品、新品牌层出不穷。

亚麻综合开发 诚致生物提升核心技术

亚麻籽油，又称亚麻油、胡麻油，国内外均公认为优质高端健康油种，被比作“陆地上的深海鱼油”。据国家粮油信息中心提供的统计数据，2019年，在全球亚麻籽生产中，加拿大亚麻的种植面和亚麻籽产量居世界第一位，中国仅次于加拿大，位居第二，近年来中国进口的亚麻籽也多来源于加拿大。而加拿大亚麻籽开发应用技术也走在世界的前列。

▲加拿大前驻华大使麦家廉(中)在诚致生物调研考察

2019年7月5日，加拿大前驻华大使麦家廉一行专程前往深圳市诚致生物开发有限公司走访;此前不久，加拿大亚麻籽种植大省——萨斯喀彻温省亚麻籽协会汤普森董事也不远万里专程赴诚致生物开展研讨和交流;2018年9月18日，加拿大萨斯喀彻温省政府来华举办贸易展示与洽谈会，省长和贸易与出口发展厅官员与诚致生物高管一起研讨亚麻籽产业发展。

亚麻籽种植和产量以及技术都走在世界前沿的加拿大政府官员和行业大咖都先后走进深圳诚致生物访问，其中原因——是加拿大全国亚麻籽加工产量最大、工艺最先进的厂就是深圳市诚致生物开发公司的全资工厂。真可谓：世界亚麻产业开发生产加工先进的技术在加拿大，而加拿大规模最大最先进的生产厂是中国“诚致生物”制造。

创建于2006年的深圳市诚致生物开发有限公司目前是国内唯一的亚麻籽综合开发企业，拥有多项发明专利、实用新型专利和科技成果，连续五年认证为国家级高新技术企业。公司从事该领域研发、生产、销售多年，拥有完整的亚麻综合开发核心技术，专业研发生产高保鲜高纯度亚麻籽油、亚麻蛋白、亚麻膳食纤维、木酚素的亚麻籽系列产品。在深圳市、大同市、安庆市、加拿大萨斯卡通市投建了6间全资工厂和研发基地，具有大规模先进制造能力和国际化供应链优势。

2012年，诚致生物公司获得了4项专利，并成为率先掌握了亚麻籽干法脱皮产业化的团队;2014年，在深圳建成亚麻籽行业大型技术先进、品质齐全的GMP生产车间，符合GMP高科技先进制造标准。

“诚致生物生产出的亚麻籽系列产品经SGS检测确认的无农残、无重金属污染、无化学溶剂的有机品质，所生产的成品尽量接近亚麻籽种子里亚麻籽油的原生级保鲜，口感清香、适合孕妇、婴幼儿、中老年人。与常见食用油一样，适合日常烹饪。”原北京大学深圳医院主管营养医师、深圳市营养家协会会长孙晶丹多次到诚致生物公司考察调研，对诚致生物生产的亚麻系列产品充满着信心。

优化环节 精炼原生级高保鲜亚麻籽油

“我们诚致精心把控每一道环节，生产出的原生级高保鲜亚麻籽油不苦不涩、可以直接下锅炒菜而不影响油的品质。”诚致生物分管市场销售副总裁王磊介绍了诚致高品质亚麻籽油是如何炼成的。

▲诚致生物洁净的GMP现代化生产车间

高品质的亚麻籽油从源头上就把握好良种繁育关。诚致生物依托原山西省农科院亚麻籽专业研究员胡晓军团队通过10余年的研究，研发出跟传统褐色亚麻籽不同的高含量黄金亚麻籽，这种亚麻籽的亚麻酸含量达到62%，比普通亚麻籽提高了近10个百分点。诚致生物在山西大同境内有5000亩这种高含量的黄金亚麻籽良种繁育基地。

良好的原料是高品质亚麻籽油的基础，诚致生物在炼油环节更是下了大成本，在深圳建有GMP生产车间，通过先进工艺低温精炼、生物活性保持技术确保出油安全、营养、味道纯正，同时实现油品高保鲜。“2014年，我们的产品通过台湾SGS检测，251项农药残留均未检出。”王磊拿出一份SGS检测报告，给我们解读说，这份检测报告还说明诚致亚麻籽油“烟点提高技术”攻关获得成功，亚麻籽油在高温下营养成分不流失，这样，诚致亚麻籽油可以直接用于炒菜，而传统工艺生产的亚麻籽油只能用于凉拌菜。此外，诚致生物还通过“气滋味优化技术”创造性地开发出了不苦、不涩、味道清香的高保鲜亚麻籽油。

“亚麻酸对光敏感，普通塑料瓶容易造成亚麻酸氧化，造成亚麻酸营养流失，对此，诚致生物专门研发了完全避光的马口铁瓶来装油，确保亚麻籽油的品质。”王磊对每一道工序环节都了然于心。据介绍，诚致生物在设计1升装的马口铁瓶时，为研究做多大的瓶子还专门找来很多女性来做试验，看长、宽、高多大的尺寸能让大部分的女性能轻松握得住瓶，方便倒得出。

“今年下半年，我们的第6家全资工厂安庆厂又将建成投产，届时，我们的产量规模更大、产品种类将更加丰富，可以更好满足市场的需要。”王磊介绍，原生级高保鲜亚麻籽油只是诚致生物系列产品之一，新品亚麻复合谷物粉(固体饮料)将在7月下旬上市，而诚致亚麻香菇豆豉、亚麻酱油、亚麻醋都在试验开发中，加上原先开发的亚麻籽油凝胶糖果、亚麻籽油香菇酱、脱皮亚麻籽仁等系列产品，诚致生物亚麻综合开发技术水平在不断提升，实力和力度也在持续加大。在今天现代化工业发展进程中，诚致生物正携手加拿大及国内亚麻领域顶级科研机构，逐梦世界级亚麻综合开发产业新高度阔步前行。(谢代文/文 林海/图)