红星美羚：羊奶的小心机，让春节宴会吃的更轻松

在这里红星美羚给大家推荐一个春节期间饮食养生的简单方法——每天早晚喝一杯羊奶粉,对缓解肠胃不适有非常明显的作用。

全球营养界做过许多的实验,可以证实羊奶能保护我们的肠道。山羊乳与牛乳相比,牛乳偏酸性,而羊乳偏碱性,这对胃酸分泌过多的人和溃疡病患者,具有治疗作用。羊乳中富含的上皮细胞生长因子(EGF)上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促进创伤愈合,抑制胃酸分泌,防治胃肠道溃疡的功能。

羊奶中含有丰富的乳清蛋白,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。同时羊奶脂肪碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。红星美羚建议各位脑力劳动者,睡前半小时饮用一杯羊奶粉,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶粉极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。

羊奶含有的泛酸、尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可缺少的营养素,男人在饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效,能减少酒精对人体的伤害。这对春节期间免不了的酒桌应酬而言,更显得犹为重要。

另外,春节期间的饮食也要荤素搭配,营养均衡,在餐桌上不妨来一些粗粮类的主食搭配着吃,如燕麦、糙米等全谷食物,其中富含膳食纤维,能起到清理肠胃、调节血糖、降低胆固醇的效果。同时,饭后多喝开水或茶水也能加快肠胃代谢,使其尽快恢复正常状态。除此,吃完海鲜大餐后,记得来一碗生姜红糖水,不仅去寒暖胃,还能助消化。

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