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伊利股份受邀出席Growth Asia新加坡峰会旗下自研BL-99益生菌引发关注
2022/11/15 12:16:08 来源:伊利集团 【字体:大 中 小】【收藏本页】【打印】【关闭】
核心提示:未来,伊利股份也将持续以基础研究为基石,努力推动行业自主创新,打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品,为人人享有健康做出自己的贡献。日前,“2022 Growth Asia峰会”在新加坡举行,峰会指出,亚太地区人口老龄化问题日益凸显,预计到2050年区域将有13亿人超过60岁。为应对这一全新的人口变化趋势,大会邀请伊利股份作为中国健康食品行业代表出席。峰会中,伊利股份分享的全生命周期科学营养健康管理实践得到了与会嘉宾的认可,旗下自主研发的BL-99益生菌也吸引了行业的高度关注。
据悉,基础研究、探索性研究是推动食品科学发展的重要基石,而益生菌菌株的研发更被视为食品科学领域的技术“芯片”。伊利股份历经10年自主研发的第一株专属菌株乳双歧杆菌BL-99,是专为国人打造的专利菌种,目前保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)。该菌株源自中国健康婴儿肠道,具有促消化、调节肠道菌群、调节免疫力的健康功能,已成功应用在益消酸奶、儿童奶酪棒、须尽欢冰淇淋等系列产品。
今年6月,伊利股份还推出了为45岁以上国人专属定制的伊利BL-99益生菌固体饮料,通过精准科学的产品配方设计,添加高活性BL-99益生菌的同时复配GABA和双重益生元,提供多重营养支持,守护肠道微生态平衡。这款益生菌产品也突破了传统的载体形式,成为伊利股份创新助力健康产业的新举措。
目前,依托于领先的全球创新网络布局,伊利股份已建立菌株资源库,形成益生菌菌种资源库建设、益生菌功能开发和临床评价、菌种应用与发酵技术、菌种工艺和质量体系四个平台,涵盖益生菌产业链上下游的完善体系。未来,伊利股份也将持续以基础研究为基石,努力推动行业自主创新,打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品,为人人享有健康做出自己的贡献。
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