悦鲜活高端瓶装鲜奶市占第一，科技驱动营养再升级

2021年眼看就要过去了，说到这一年最火的词，非“元宇宙”莫属。 “元宇宙”的概念，最开始只是一个极客间的小众爱好。 直到今年10月28日，随着美国社交媒体巨头脸书宣布更名为“元”(Meta)，“元宇宙”开始冲破圈层，散播到世界各个角落。 那么，到底什么是元宇宙? 在扎克伯格的形容中，它是这样的： 在元宇宙中，你家里的电视、电脑、手机等设备，都不再是实物，而是一张张“全息图”。 用他的话来说：“你可以把元宇宙想象成一个具体的互联网。在那里，你不仅可以浏览内容，而且身处其中，与其他人一起出现在数字空间里。”

但是关于元宇宙，网上也出现了更多版本： 比如有人说像是《黑客帝国》里的“人肉电池”：每个人的真身都被装在一个小小的胶囊里，大脑神经连着电路，归一个叫做“母体”的超级人工智能管理。 在那个世界中，你可以摆脱现实的种种桎梏，轻轻松松名利双收…… 还有人说像是《头号玩家》里的“绿洲”：一个住在贫民窟的小伙儿，带上VR眼镜，就可以进入到一个丰富多彩的虚拟世界。 在那里，他摇身一变“富二代”，与朋友一起环游世界，冒险寻宝……

只不过无论哪一种解释，都给人一种科幻小说的即视感，和现实生活相隔千山万水。 没等大家缓过闷来，海内外巨头们却都已经争相入局，纷纷涌入元宇宙相关产业。 在脸书之后，微软在年度技术盛会Ignite 2021上，也宣布了自己的元宇宙计划。 国内的阿里、字节跳动、百度、网易、米哈游等公司，也均通过投资或自研等方式，布局相关的上下游产业。 腾讯作为集游戏、社交、娱乐等元素一体的公司，在元宇宙方面的布局最深最广。其创始人马化腾在去年底的年度特刊《三观》上，也表述了自身对元宇宙的理解，只是他将其称为“全真互联网”。 “全真互联网是腾讯下一个必须打赢的战役。”马化腾这样说道。 那么，这场全球科技公司们共同争夺的元宇宙大战，谁最终能抓住风口，成为最大赢家?在这场新一轮的技术革命中，中国又能扮演着什么样的角色?

自元宇宙火起来后，游戏和社交成了最激烈的两个战场。 今年3月，号称世界最大的多人在线游戏公司Roblox，力推元宇宙概念，上市首日即大涨，震动全球。 它们通过构建虚拟身份、VR沉浸感、经济系统，在游戏中建立元宇宙的文明，到目前以来，股价已经上涨了160%，成为“元宇宙第一股”。 紧接着，4月12日，显卡大厂英伟达(NVIDIA)CEO黄仁勋也宣布布局元宇宙业务;仅仅一天之后，美国游戏公司Epic Games宣布获得10亿美元融资，并将用于元宇宙业务开发。 在刚刚过去的圣诞节，英伟达还花费300多个小时，在像素沙盒游戏《我的世界》里打造了一座银装素裹的“圣诞仙境”。

这里不仅有圣诞村、冰冻滑冰湖、宠物园帐篷，还有呼啸而过的过山车、可玩的故事情节和来自圣诞老人的任务。 这片“元宇宙”有多大? 总共16万平方米，相当于22个标准足球场，是《我的世界》设计师Ushio Tokura(Dr_Bond)花费了3000多万个方块才建造完成。 为了方便“游客”游览，里面还建设有铁路，可以乘坐小火车在其中穿梭。

宫殿高耸入云，不透光的窗户为后面场景提供了令人惊艳的反射。 根据《新智元》，由于这些雪球的外侧由成千上万的玻璃块组成，光线和表面反射混合在一起，让每个场景都具有几乎梦幻般的效果。 如此逼真和精良的场景，也能感受到企业为了争夺“元宇宙第一游戏”已经动了真刀真枪。

而依靠游戏这一支“锚”，社交网络的功能也开始慢慢延伸开来。 作为元宇宙的核心要素，“社交”具有切入元宇宙的天然优势，也被视为短期内构建元宇宙的最好入口。 这是Facebook被市场相信的重要原因之一，也是Match Group(Tinder母公司)大举布局的重要战略依据。 当然，不只有国外看到这点。 国内的社交企业同样摩拳擦掌：腾讯、字节、百度、赤子城、Soul纷纷亮出自己的元宇宙路线图，也都在积极注册元宇宙相关商标。 随着社交功能在虚拟世界慢慢风靡，甚至把“游戏捏脸师”这个职业都带火了起来。

近期，随着“兼职游戏捏脸师月入过万”“上海捏脸师月入4.5万”等话题的升温，这些为用户提供虚拟形象面孔设计的“电子整容医生”，成为了炙手可热的职业。 大到身型、发型、肤色，小到眼神、鼻梁高度、嘴角弧度，都是捏脸师的业务范围，不时还有个性定制的的外观。 可见，随着元宇宙的爆发，虚拟世界与现实生活中的界限，正在变得越来越模糊。

越来越发达的元宇宙不只有科技行业，消费品也紧随其后。 无论是虚拟空间、NFT还是虚拟偶像，围绕元宇宙产业链的方方面面，品牌都动用了“浑身解数”。 早在4月，可口可乐和数字可穿戴设备设计平台Tafi，就联合推出了NFT数字藏品，Coca-Cola Friendship Box的作品。 合作方Tafi 表示，他们做的是“比时尚单品更有意义的事情”。 5月，Gucci发布了他们的首款数字虚拟运动鞋：Gucci Virtual 25，这是一个标志性的事件。 过去NFT形象只是一个头像或者收藏品，Gucci的虚拟运动鞋则是第一个现实复刻虚拟世界的批量化商品。 从收藏品和代币属性，NFT开始已然成为一种商品流通。

数月前，德国美容和生活方式工作室Look Labs，推出了全球首款数字香水Cyber Eau de Parfum。 令人感动不思议的是，这款数字NFT香水和实物一同发售，官方表示“其NFT艺术品用近红外光谱法提取香水气味，并将气味以光谱数据的形式在NFT艺术作品中表现出来。”NFT在这里脱离了商品属性，成了为商品加成的广告牌。 从代币到数字藏品到商品再到广告牌，NFT在短短几个月时间如燎原般席卷消费领域，存在感十分之高令人诧目。 是什么导致大家都对NFT情有独钟呢?

实际上，除了炒作性质之外，NFT某种程度上也可以看作是一种社交货币。 一种品牌在自己粉丝圈层，制造出来的一种社交货币。 这种社交货币在其粉丝圈层之间的流行，给粉丝心理带来了增值感，甚至通过其“稀缺性”，还营造出了一种高端感的调性。 另外，新消费的主要群体——年轻人，也对虚拟IP的收藏抱有天生的好感。 据QuestMobile2020“Z世代”洞察报告显示，在互联网世界成长起来的Z世代们的用户画像中包含了“动漫”、“明星”和“游戏”三个重要的标签，这正与元宇宙中可能出现的虚拟IP、NFT艺术藏品、盲盒经济等等内容所契合。 所以，与其说消费品牌对NFT感兴趣，不如说是在抢占年轻人这个庞大的市场。 谁能精准洞悉元宇宙这个概念，谁能更早地获得年轻用户的好感。

对于国内品牌来说，元宇宙的到来是一个难得的弯道超车的好机会。12月26日，百度发布的首个国产元宇宙产品“希壤”正式开放，而悦鲜活牛奶作为乳业唯一合作品牌，将正式登陆希壤空间与全国消费者见面，就此开启元宇宙第一牛奶品牌的新纪元。

就是在希壤这个虚拟空间中，人们竟发现了一座高达100层的“鲜奶体验工厂”。 为什么在元宇宙中建一座牛奶工厂呢?

原来，这是悦鲜活牛奶希望通过这个元宇宙空间，让消费者直观感受全产业链一体化管理——从牧草种植、奶牛养殖到生产加工，看见悦鲜活奶源的顶级标准、超国际品质，同时还让全世界的用户，共同见证投资5亿元打造创新研究院。 通过在虚拟世界透明化的方式，让全产业链得到消费者的监督，也让研究成果可视化，推动产品品质提升，可谓是一种非常务实的方式。 这次合作，让悦鲜活作为乳业唯一合作品牌，成为元宇宙的第一牛奶品牌。

更值得一提的是，这不是悦鲜活通过高科技来推动行业的进步了 自品牌成立以来，它血液中的科技基因，就一直在影响中国乳制品行业。 在刚过去的11月，悦鲜活作为高端瓶装鲜奶，已取得该品类市场占有率第一的战绩。悦鲜活奶源来自自有牧场，其采用0.09秒创新技术和低温无菌冷灌装技术，菌落总数、体细胞、蛋白质均优于欧盟标准，依托创新科技保留更多活性蛋白，让牛奶更新鲜，更好喝。 可谓是一次中国鲜奶的分水岭。

那么这时有人要问，鲜奶和普通牛奶的差别在哪里呢? 这其中的差距，在于“活性蛋白”。 “活性蛋白含量是决定牛奶营养价值和品质分级的重要指标。”农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启曾表示，“牛奶中的活性蛋白包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等，具有提高免疫力、改善睡眠等诸多有益功效。” 可见，活性蛋白是牛奶中的精华，而悦鲜活优质乳蛋白含量，能达到3.6克/100毫升。 乳铁蛋白含量、α-乳白蛋白含量、β-乳球蛋白含量分别是常温牛奶的27倍、3倍和6倍，更多天然活性蛋白被保留，也还原牛奶原始的香醇。

同时，悦鲜活奶源还来自自有牧场，配合采用0.09秒创新技术和低温无菌冷灌装技术，菌落总数、体细胞、蛋白质均优于欧盟标准，依托创新科技保留更多活性蛋白，让牛奶更新鲜，更好喝。 而除了这些高科技之外，渠道也是悦鲜活的一项“核心技术”。 通过全程冷链建设+零售商战略合作+电商平台的联手，依托立体式全网络冷链销售平台，悦鲜活配送能力覆盖全国，以最快的速度为国民餐提供牧场直达的鲜活营养。 依靠这样的优势，今年悦鲜活在电商方面的进步令人惊艳。 相较2020年全年，2021年截至目前悦鲜活销售额环比增长同比增长249%，超额完成目标，其中双十一大促期间销售额同比去年增长487%。 线下渠道领域同样如此，据AC尼尔森数据显示，悦鲜活上市两年，成为全国便利店渠道瓶装鲜奶第一，未来还有可能通过元宇宙，为消费者带来沉浸式购物体验。

而这种通过元宇宙来结合制造业，提升产品的做法，也纷纷得到了国外厂商的效仿。 比如宝马就在和英伟达Omniverse平台合作打造数字工厂，运用数字孪生技术实现线上测试，提升了规划流程的精度和效率，规划阶段效率提高约30%，整车制造阶段达到每56秒生产一辆车。 2021年8月，特斯拉工程师还展示了如何建造数字场景，模拟真实摄像头数据，并让人工智能在其中进行模拟测试和拟合。 如此看来，元宇宙不仅仅会是一个社交、游戏平台，还时一个能将现实世界更加立体化，推动产业升级、提升制造业水平的帮手。 这一幕，才是我们最期望这项新技术给世界带来的改变。 而无论这次元宇宙会走向何方，我都相信中国会在其中扮演比以往更为重要的角色。 无论元宇宙会变成什么样，中国品牌都会起到更为关键的作用。

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