自古以来，中国便有食用羊奶的习惯，早在一千多年前，中国劳动人民就开始饲养奶山羊。而今，中国更是引领着世界奶山羊产业的发展。但长久以来也因为单产低、良种数量少，良种繁育体系不健全等问题所受到困扰。那么，良种繁育便成为了我国奶山羊产业发展的关键。

业内言，得奶源者得天下，所以要把控好源头，将奶源安全掌握在自己的手中。目前，奶山羊产业发展中遇到最大的阻碍便是关中奶山羊出现了品种退化，产能低，免疫力下降等问题。

为了解决这一问题，红星美羚乳业潜心打造全产业链模式，以“奶山羊生态养殖”为理念，依托乳都富平的资源优势，自建自控奶源基地。2018年，红星美羚乳业启动“奶山羊良种繁育计划”，带领专家团队远赴新西兰、澳大利亚等国家进行了考察，斥巨资、分5批次的引进了萨能、阿尔卑斯、土根堡奶山羊等优质羊种，为富平及周边地区的奶山羊繁育工作奠定了良好的开端。

这些来自海外的良种奶山羊，体格强健、免疫力强，它们经过良种繁育、科学养殖培育出的下一代，奶质量和产奶量都有所提升。截止2021年底，富平奶山羊存栏数高达80万只，“奶山羊之乡”、“中国羊乳之都”实至名归。

红星美羚乳业作为羊奶产业的先行者，率先建立起了一二三产高度融合发展的全产业链模式，奶源质量安全管理的“红星模式”，为中国羊乳企业提供了参考与借鉴。充分发挥乳制品龙头企业的引领作用，夯实源头，不断改良，助推奶山羊产业的高质量发展。

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