据海关统计，2014年厦门关区共出口水海产品59.5万吨，较上年（下同）增加6.1%；价值253.8亿元人民币，增长10.4%。

　　一、2014年厦门关区水海产品出口的主要特点

　　（一）出口量持续高位运行。2014年8月份以来，厦门关区水海产品出口量连续5个月保持在5.5万吨以上的高位运行。12月份当月出口5.8万吨，同比增加11.9%，环比减少6.2%。

　　（二）绝大部分以一般贸易方式出口。2014年，厦门关区以一般贸易方式出口水海产品59.3万吨，增加6.4%，占同期厦门关区水海产品出口总量（下同）的99.7%；加工贸易出口1608吨，减少34.7%。

　　（三）民营企业出口占逾8成。2014年，厦门关区民营企业出口水海产品49.5万吨，增加10.5％，占83.2%；外商投资企业出口8.4万吨，减少12.9%，占14.1％；国有企业出口1.6万吨，减少2.1%。

　　（四）主要出口到东盟、台湾地区和非洲。2014年，厦门关区对东盟出口水海产品24.9万吨，增加4.8%；台湾地区7.5万吨，增加19.6%；非洲7.2万吨，增加22.3%，三者合计占同期厦门关区水海产品出口总量的66.6%。

　　（五）主要出口产品为冻鱼、冻鱼片。2014年，厦门关区出口冻鱼、冻鱼片30万吨，与上年持平，占50.4%。同期，出口冻虾仁1.7万吨，减少1.6%。

　　二、当前厦门关区水海产品出口面临的主要问题及相关建议

　　（一）水海产品出口面临“三高”制约。一是高门槛，目前美国、欧盟、俄罗斯、韩国等国家和地区对我国水海产品出口企业实施卫生注册，并对我国出口的水海产品实施严格的检验措施；二是高竞争，近年来泰国和越南等东南亚国家水产业发展迅速，出口势头迅猛，凭借低价格优势挤占了我国部分市场份额；三是高成本，2014年以来，全国又有17个地区上调了最低工资标准，属于劳动密集型的水海产品受到较大影响。同时，近年来近海渔业资源面临枯竭、远洋捕捞技术装备落后、生产企业的快速发展等原因造成原材料紧张短缺价格上涨。此外，人工和饲料价格的不断上涨也推动了我国水产养殖成本逐年上涨。

　　（二）贸易壁垒层出不穷。水产品的药残留和微生物污染问题已成为发达国家限制我国水产品进口的理由，并据此对我水产品设置技术壁垒。发达国家多采取苛刻的技术性标准实施贸易保护，这些技术性贸易壁垒将直接增加我国水海产品出口的经营成本和风险。韩国已于1月1日起开始执行2014年度进口水产品检验计划，针对中国水产品启动更严格的水产品检验计划，受到严密监控的检验项目共有10大类药物活性物质。除鱼类和甲壳类中的氯霉素为抽样、泥鳅中激素（MPA）的抽检率为30%外，其余均设定为50%和100%；美国对我国对虾等养殖水产品实施严格的进口控制措施，对虾等水产品进入美国后会被实施自动扣留，需要批批检测才能通关，检测更为繁琐、严格；意大利、西班牙对冷冻鱼糜制品拒绝进口。

　　（三）水海产品添加剂使用丞待规范。正确的食品添加剂使用对食品的品质改善具有积极的作用。但部分企业为增加重量或改善产品外观，违规使用非食用添加剂给水产加工品的安全性带来严重影响。我国目前的食品监管体系为分段管理，且水产品质量安全的监测和管理体系还不完善，不能及时监控国内出现的水产品安全卫生状况，导致水产品质量时常出现问题。特别是贝类、虾制品乱用添加剂、掺水增重等经济欺骗现象较普遍；水发、冰鲜水产品使用甲醛造成质量安全；部分生产加工企业为了防止咸鱼生虫和苍蝇叮咬，在咸鱼中喷洒防蚊液等；都对消费者的身体健康会造成极大的危害。