原料求真，品质求精 | 好记产品系列惊艳亮相第104届全国糖酒商品交易会

第104届“全国糖酒商品交易会”(以下简称糖酒会)于4月7日在成都拉开帷幕，历时三天，于4月9号圆满落幕。

糖酒会始于1955年，是我国最为悠久的大型专业展会之一，50多年来见证、参与了我国食品和酒类行业的发展与一代又一代业内厂商和从业者的成长，被誉为中国食品行业“晴雨表”。本届糖酒会特设酒类展区、葡萄酒及国际烈酒展区、食品及饮料展区、调味品展区、食品机械展区、包装展区六大展区，并在相应展区内设置了11个专区，为参会客商精准定位目标客户提供了极大便利。

作为本届糖酒会的参展企业之一，好记食品酿造股份有限公司携旗下好记木桶酿造有机老酱油系列、好记木桶酿造180天有机系列、好记木桶酿造360天复发酵有机醇味鲜、好记厨神料酒等多个产品系列惊艳亮相，“不加味精、鲜香自然、古法酿造、木桶发酵”的高端调味品收获了无数参展者的好评，吸引了客商争相咨询、洽谈合作。

好记自成立伊始便将目光投向高端调味品市场，力求将高品质的调味品送入亿万家庭的厨房。为此，好记于2018年开始在吉林省汪清县建厂，长白山地理环境优势为好记高端调味品的酿造提供了优质的原材料，长白山天然8°冷泉水、非转基因有机大豆、有机小麦等甄选原料为好记筑牢了产品品质的第一关。

在“原料求真”的同时，好记还建立了目前全国最大的室内木桶酱油发酵基地，继承并创新了中国古法木桶酱油技术，弥补当代酱油酿造工艺上、品质上的缺憾，坚持木桶发酵，全程不使用塑料制品参与生产，避免塑化剂对产品可能产生的污染问题，不添加味精、防腐剂，切实践行“品质求精”。

最近几年，好记食品先后取得中国质量中心有机产品认证、爱科赛尔美国有机和欧盟有机双认证、SGS-瑞士通用公证行颁发的FSSC22000食品安全体系认证、BRC产品认证以及SQF食品安全与质量规范认证等多项殊荣，技术实力与产品品质获多方认可。由此可见，好记的产品深受消费者喜爱、客商青睐绝非偶然，而是在“饮食健康”理念深入人心的过程中，逐渐成为消费者和市场的选择。

得益于本届糖酒会提供的论坛活动平台，好记对消费者需求有了全新的解读，品牌知名度也得到了进一步提升。好记未来定会继续努力，精进生产技术、提升产品品质、拓宽销售渠道，致力成为具有国际竞争力的一流调味品品牌，推动调味品行业快速健康发展!