据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第4周（采集日为1月27日）生猪、禽类产品、活牛、活羊、牛肉、羊肉价格上涨，生鲜乳下降，玉米价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格18.02元/公斤，比前一周上涨1.5%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨36.5%。除海南、青海、新疆活猪价格下降外，其余27个省份上涨。西南地区活猪平均价格较高，为18.59元/公斤；东北地区较低，为17.47元/公斤。全国仔猪平均价格33.47元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比上涨74.1%。除内蒙古、海南仔猪价格下降外，其余28个省份上涨。全国猪肉平均价格28.13元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨26.8%。除上天津、海南猪肉价格下降外，其余28个省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高，为29.19元/公斤；华南地区较低，为26.69元/公斤。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.38元/公斤，比前一周上涨2.1%，同比下降4.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.15元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比下降1.1%。全国活鸡平均价格19.12元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下降1.6%；白条鸡平均价格19.15元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降0.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.18元/只，比前一周上涨1.0%，同比上涨1.3%；商品代肉雏鸡平均价格2.73元/只，比前一周上涨2.6%，同比上涨11.4%。

　　

2016年1月第4周（总第4周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目 本周 2014年同期 前一周 同比% 环比%
仔猪 33.47 19.22 32.65 74.1 2.5
活猪 18.02 13.20 17.75 36.5 1.5
猪肉 28.13 22.19 27.79 26.8 1.2
鸡蛋 10.38 10.85 10.17 -4.3 2.1
主产省鸡蛋 9.15 9.25 8.79 -1.1 4.1
活鸡 19.12 18.81 18.96 1.6 0.8
白条鸡 19.15 19.03 19.08 0.6 0.4
商品代蛋雏鸡 3.18 3.14 3.15 1.3 1.0
商品代肉雏鸡 2.73 2.45 2.66 11.4 2.6
活牛* 26.38 — 26.33 — 0.2
牛肉 63.61 63.98 63.35 -0.6 0.4
活羊* 24.67 — 24.62 — 0.2
羊肉 57.83 64.64 57.55 -10.5 0.5
主产省生鲜乳 3.55 3.48 3.56 2.0 -0.3
玉米 2.10 2.41 2.10 -12.9 0.0
豆粕 3.09 3.67 3.08 -15.8 0.3
进口鱼粉 12.25 12.69 12.23 -3.5 0.2
育肥猪配合饲料 3.08 3.30 3.08 -6.7 0.0
肉鸡配合饲料 3.14 3.39 3.15 -7.4 -0.3
蛋鸡配合饲料 2.88 3.10 2.88 -7.1 0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。

　　


　　

　　*活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标，尚无上年同期数据进行比较。