萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国。具有多种菜用和药用价值。萝卜是二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

我国主要萝卜品种简介

作物学名
品种名称
1
“瑞雪”萝卜
2
静海王庄子青萝卜
3
明水萝卜
4
玉田旱萝卜
5
索庄青萝卜
6
晋萝卜4号
7
晋萝卜3号
8
晋萝卜1号
9
晋萝卜2号
10
六缨水萝卜
11
天正萝卜12号
12
潍萝卜3号
13
西星萝卜5号
14
西春伏萝卜3号
15
鲁萝卜9号
16
鲁萝卜7号
17
鲁萝卜8号
18
鲁春萝卜1号
19
鲁萝卜6号
20
鲁萝卜5号
21
鲁萝卜4号
22
鲁萝卜2号
23
鲁萝卜3号
24
鲁萝卜1号
25
春萝卜9646
26
夏生萝卜
27
浙大长萝卜
28
潍萝卜1号
29
潍萝卜2号
30
白沙玉春萝卜
31
鄂萝卜2号
32
鄂萝卜3号
33
泸优一号白萝卜
34
长春大型春萝卜
35
天正萝卜10号

资料来源：农业部种子管理局

　　中经先略数据中心发布的《2016-2022年中国蔬菜种子行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示，2014年我国萝卜种子市场规模为6.65亿元，2015年产品规模增长至7.40亿元，较上年同期增长11.3%。

2011-2015年我国萝卜种子市场规模走势图

资料来源：中经先略数据中心

2011-2015年我国萝卜种子进出口数据分析

年份
进口量：吨
出口量：吨
2011年
210.6
39.0
2012年
184.8
79.3
2013年
163.8
61.0
2014年
250.0
47.3
2015年
237.4
56.3

资料来源：中国海关

2016-2022年我国萝卜种子市场规模预测

年份
市场规模：亿元
2016年
8.45
2017年
8.86
2018年
9.22
2019年
10.33
2020年
11.07
2021年
12.14
2022年
13.21

资料来源：中经先略数据中心