南瓜种植历史悠久（公元前5000年），世界各地栽培广泛，是人类最早栽培的作物之一，是蔬菜中资源最为丰富、形态变化最大、色彩最为丰富、最具有变异性的种类，被称为植物界“多样性之最”。中国栽培的南瓜主要有南瓜、笋瓜、西葫芦，在云南省还栽培有黑籽南瓜。

1993-2014年中国南瓜产量及增长速度统计表

年度
产量：万吨
同比增长
1993
190.00
——
1994
220.00
15.8%
1995
240.00
9.1%
1996
290.00
20.8%
1997
300.00
3.4%
1998
315.00
5.0%
1999
325.00
3.2%
2000
350.00
7.7%
2001
370.00
5.7%
2002
500.00
35.1%
2003
550.00
10.0%
2004
560.00
1.8%
2005
570.00
1.8%
2006
600.00
5.3%
2007
625.00
4.2%
2008
630.00
0.8%
2009
645.00
2.4%
2010
666.50
3.3%
2011
690.50
3.6%
2012
700.00
1.4%
2013
710.00
1.4%
2014
725.00
2.1%

资料来源:FAO

　　中经先略数据中心发布的《2016-2022年中国蔬菜种子行业进出口态势分析及对外贸易前景展望报告（12099100）》显示，2014年我国南瓜种子市场规模为5.52亿元，2015年产品规模增长至6.09亿元，较上年同期增长10.3%。

2011-2015年我国南瓜种子市场规模走势图

资料来源：中经先略数据中心

2011-2015年我国南瓜种子进出口数据分析

年份
进口量：吨
出口量：吨
2011年
195.0
35.1
2012年
215.6
24.4
2013年
226.2
36.6
2014年
270.0
30.1
2015年
264.4
33.7

资料来源：中国海关

2016-2022年我国南瓜种子市场规模预测

年份
市场规模：亿元
2016年
7.01
2017年
7.30
2018年
8.09
2019年
8.51
2020年
9.11
2021年
10.54
2022年
11.62

资料来源：中经先略数据中心