苜蓿草产业链：

苜蓿草产业链

资料来源：中经先略数据中心整理

　　近年来，全球苜蓿草产量与价格持上涨，2010年全球苜蓿草市场规模为189.64亿美元，2014年增长至359.49亿美元。

2010-2014年全球苜蓿草市场规模：亿美元

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　　全球苜蓿种植面积2380万公顷，包括北美洲、欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲。总体上，北美洲仍然占着主要的种植面积。此外是南美洲和欧洲，亚洲也占有一定的面积。

　　现在全世界前十位苜蓿种植国家，美国最重要，然后是中国、阿根廷、俄罗斯。美国的种植面积占到全球的三分之一，另外中国、阿根廷和俄罗斯，占了近三分之一，形成了这样一个局面。全球苜蓿草生产类型主要有苜蓿风干草捆、苜蓿脱水草捆、苜蓿青贮、苜蓿草颗粒等。

　　世界前十位苜蓿种植国家是美国（36%）、中国（15%）、阿根廷、俄罗斯、意大利、加拿大、法国、澳大利亚、匈牙利和保加利亚。

世界前十位苜蓿种植国家

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　　全球苜蓿干草产量13795万吨（2014年），其中北美洲6333万吨，南美洲2755万吨，欧洲3277万吨，亚洲628万吨，大洋洲666万吨，非洲136万吨。

2010-2014年全球苜蓿干草产量：万吨

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2014年全球苜蓿干草生产区域格局：%

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　　我国饲草利用一般包括三种形式 ：第一，家庭种植，自产自用；第二，生态工程，荒山种植；第三，规模种植，专业加工，包括天然牧草的加工利用和人工牧草的种植加工。其中商品草一般依托第三种生产方式。

　　我国商品草历程经过几个阶段：50年代~90年代是平稳阶段，90年代末~21世纪初是高峰阶段，2004~2008年进入低谷阶段， 2009~2013年进入振兴阶段。

　　目前为止，我国商品草生产中，能进入流通领域进行交易的约400万吨左右。主产地区包括内蒙古（25% ）、黑龙江（ 25%）、吉林（16%）、四川（14%）等。

　　商品草的种类包括羊草、紫花苜蓿、青贮玉米、黑麦草等。每年约生产羊草131万吨、 紫花苜蓿 143万吨、青贮玉米 53万吨、黑麦草 30万吨。

　　商品草产品的类型主要归纳为草捆、草颗粒、草块、草粉、裹包青贮等，其中最重要的是草捆。草捆不仅仅包括苜蓿，也包括燕麦草、羊草等。目前，每年约生产草捆 124万吨、草颗粒38万吨、草块22万吨、草粉9万吨、裹包青贮 10万吨。

　　回顾我国苜蓿商品草产业发展历程，主要分为四个阶段：第一阶段是传统阶段，即我国一直存在的农民自产自用的生产方式，此方式非常稳定但从未进入商品草市场。第二阶段是从90年代末到21世纪初，我国掀起一场商品草生产高峰，伴随着生态工程而兴起，产品主要瞄准国际市场，但是好景不长，这个高峰期很快过去。原因主要有两个：一是产业没有做好相应的市场及技术准备；二是国家政策的转变，特别是2004年后，政府把优惠政策转向补贴粮食生产，从而对饲草产业造成冲击，形成从2004~2008年的商品草生产的低谷阶段，即第三阶段。直到2008年“婴幼儿奶粉”事件之后，国人收稿日期：2013-08-29 才重新审视草业对整个畜产品乃至食品安全所发挥的重要作用。目前，以“振兴奶业苜蓿发展行动”为标志的国家项目掀起了苜蓿产业新的振兴阶段，即第四阶段。

　　在我国草业企业和国家优质苜蓿示范基地建设项目的推动下，国产苜蓿种植面积和产量显著增加，质量提升较快，发展势头迅猛，特别是甘肃河西走廊、内蒙古赤峰、呼市和安徽省五河县等地区。随着我国奶牛养殖对商品苜蓿草的需求日益增加，优质的国产苜蓿已成为许多牧场的首选。

2008-2015年中国苜蓿草行业供需平衡情况（单位：万吨）

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2008-2015年中国苜蓿草行业市场规模统计

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