在对全球171个国家和地区调查后，日本啤酒巨头麒麟啤酒发布的最新报告称，2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%，达到1.91亿千升。这是全球啤酒产量5年来的首次增长。

　　全球啤酒产量恢复增长的同时，传统啤酒生产强国的产量则有所下滑:中国仍是全球最大的啤酒生产国(3900万千升)，但产量同比下跌了2.2%;排在第二的美国(2100万千升)，产量同比降低了1.7%;日本排在第七位(500万千升)，与前一年相比下降了2.7%。

　　中泰证券的研报指出，2013年中国啤酒行业产量达到峰值后，出现连续4年下滑。与之相对应的是销量，按欧睿咨询的数据，2013年后，中国啤酒整体销量一直在下降。

　　经过产能优化和调整，中国啤酒行业或已出现拐点。根据啤酒行业专家方刚提供的数据，2018年中国啤酒的总销量是3800万吨，较上年增长0.5%;2019年1—10月份销量增长了1%。(界面)

　　转自：中国食品报