最近菜全裸吃生鲜也在打造中国自己的顶级牛肉——鲁西黄牛肉,为中国生鲜新零售行业的发展注入一股新鲜的血液。菜全裸吃生鲜鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。

与蓝天白云为伴的鲁西黄牛

菜全裸吃生鲜的鲁西黄牛品牌基地位于山东的阳信县,这里得天独厚的地理位置与气候环境为这些鲁西黄牛营造了一个最适合他们生活的环境。蓝天白云青草地就是鲁西黄牛最自然最完美的家园。鲁西黄牛的食物也是天然的嫩草和其他植物,自然乐园中的营养非常充足,由此养育出了中国顶级的鲁西黄牛。鲁西黄牛是我国名贵牛种,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,肉质刨面呈雪花状,红白相间,鲜亮美观,肉质松软、细腻,营养丰富,风味鲜美可口独具特色。

很多美食爱好者会发现,鲁西黄牛的口感比起一般牛肉有着更加浓厚的牛肉味,烹饪后的鲁西黄牛一定要尽快在最短时间内品尝,不需要加其他辅料,肥瘦相间的肉质将在口中迅速融化,纯享原汁原味的天然裸吃牛肉,这便是鲁西黄牛饱受欢迎、独具特色的地方。

菜全裸吃生鲜的鲁西黄牛经自然的生态饲养,喂养绿色的天然草料和天然活泉水。活牛屠宰后自然冷却到常温,在一定的温度(0-4度)、湿度和风速下,将牛肉中的乳酸排除;从货源、运输、食材处理及配送,在最短的时间内为消费者提供新鲜的食材,严格的质量把控,最后才成为餐桌上的美味。

周总理曾送给日本鲁西黄牛,现在日本有大理石花纹的黄牛肉比普通牛肉价格高出很多;我们完全有理由相信,菜全裸吃生鲜的鲁西黄牛肉也将获得国际市场优良的口碑。