经济日报-中国经济网2月1日讯 餐饮业陆续进入春节档，今年，在各地方“就地过年”倡议下，不少餐饮商家陆续宣布春节不打烊，推出年夜饭外卖预订，这也催生了餐饮行业用工需求。

　　2月1日，记者从饿了么方面获悉，针对春节期间商户用工问题，平台已开通商家招聘通道，近1个月以来，近1200家餐企通过饿了么发出招聘。

　　“从春节档招工情况来看，一般老牌餐企员工相对稳定，中小型餐厅、新开张饭店的人手比较紧张。从发布招聘意向的商家情况来看，也是以中小餐饮商家，和连锁餐企的门店为主。”饿了么商家运营部行业运营专家王力表示。

　　在餐企招工需求中，集中在北京、上海、杭州、深圳等城市。岗位以服务员需求最高，占比近80%，此外，配菜、打包等岗位也比较缺人。与此同时，求职市场也一改常态，“留下过年”让有就地就业意向的人员增多。在1200家餐企发布招聘意向后，已陆续收到超过1万份简历。

　　“1月中旬以来，商户用人需求增加，新增岗位供给出现峰值，环比1月初上涨180%。另外，在‘就地过年’倡议下，一些留下来的求职者选择就地就业，报名比例较日常提升了近3倍。”王力说。

　　饿了么方面表示，除了推出招聘通道，解决商家用工需求之外，饿了么还将在北京、上海等地区提供超过15000个骑手岗位。针对坚守岗位的蓝骑士，饿了么将提供多重补贴，对年后返岗的骑手，也将提供开工红包、补贴。最高补贴金额超过10000元。