中国白酒的主要原料是含有淀粉和糖分很高的谷物和薯类等;包括高粱玉米、大米、大麦等。高粱主要用于大曲酒;大米则是小曲酒的主要原料;薯类淀粉含量高、产量大，适用于酿酒;而且出酒率高，但是含有甲醇较高，薯干味较浓。其次，在白酒酿造过程中还会在酿酒工艺中采用固态发酵法时，都要加入一定的辅料，目的在于能使白酒更好地糖化发酵，白酒的辅料主要有稻壳、谷壳和玉米芯等。

白酒中的主要成分还有酒精、酸、脂、醛、甲醇。酒精为白色透明液体，有独特的辛辣气味，具有较强的刺激性。酒精含量是衡量白酒酒精度高低的标志，白酒酒精度都是以20℃时酒精的容量百分比来表示的,如100mL白酒中含40mL酒精,其酒精度为40度。

府尚品白酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米，“五粮”为原料，用小麦制成中高温曲，泥窑固态发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，古法酿造工艺。其产品芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘洌净爽，余香悠长，香味协调，酒体丰满圆润，具有典型的独特风格。此独特的品质和魅力，吸引并征服了众多的懂酒之人，爱酒之士。

适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

适量喝酒有助于身体健康，对于很多人来说，少量的酒精可以使人更加长寿，还可以降低人们患心脏病的可能性。特别是那些心脏病、中风以及糖尿病患病概率高的人，最有可能从适量饮酒(每日一到两口)中获益。但喝酒切忌“暴饮”。这样的集中饮酒(对女性来说一次超过三口，对男性来说一次超过四口)不会给健康带来任何好处，只会显著地提高人们过早死亡的概率。一次性喝酒过多，会引起心律不齐，从而导致血液凝块，这是心脏病的导火索。