宁夏贺兰山产区开启高端牛奶“新征程”

宁夏作为中国奶业十大主产省份之一，地处黄金奶源带，拥有独一无二的气候条件、地理优势和资源优势，适合优质饲草的种植和荷斯坦奶牛的养育。截至2022年年底，宁夏奶牛存栏82万头，同比增长16.8%，增速连续4年居全国第一;规模化养殖比例达99%，高于全国平均水平30个百分点;日产生鲜乳1.2万吨，年总产量350万吨，居全国第四。宁夏核心奶产业带位于“中国牛奶山”——贺兰山产区。目前，该产区已建立起极具区域特色的行业知名度和口碑。值得一提的是，这里也是首款“贺兰山产区牛奶”——“爵品”的原产地。

论坛现场

9月8日，宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛在银川成功举办。论坛上，夏进剑指中国高端牛奶市场，对旗下高端奶品牌“爵品”进行了战略升级，提出其奶源“限定宁夏贺兰山产区牛奶”的区域特色优势，主打“宁夏贺兰山、自古好牧场”。

从产业端来看，夏进此举将为宁夏打造“高端奶之乡”的称号，提升宁夏牛奶在全国范围内的影响力;从消费端来看，论坛的成功举办也将建立起消费者对“贺兰山产区牛奶”的认知，赋能产区优势，带动宁夏牛奶产业的良性健康发展。

夏进爵品战略升级

走出宁夏，夏进打造中国常温白奶第三品牌

对于宁夏牛奶的产区优势，新希望乳业总裁朱川总结为六个字——天时，地利，人和。

新希望乳业总裁朱川

首先，稀缺的地理位置和生态优势，成就了宁夏产区牛奶的优异品质。贺兰山脉阻隔了高寒气流的东袭，截留了东南季风温润的水汽，在贺兰山东麓滋养出了大片优质牧场。其次，宁夏是业界公认的“黄金奶源带”，奶牛存栏增速连续4年居全国第一，生鲜乳产量居全国第四，人均生鲜乳占有量居全国第一，且牛奶产业已成为宁夏“六特”产业的拳头产业，得到了政策的大力支持。此外，宁夏牛奶产业成熟度高、基础良好，国内各大乳业都争相在在此建立奶源基地：伊利建成全球产能最大的乳业数智化工厂、蒙牛的全球最大液体奶工厂也在宁夏落成投产。产业优势、生态优势和政策优势的综合叠加，为宁夏牛奶走向全国市场奠定了良好的基础。

基于宁夏产区优势，夏进乳业总经理黄学对于企业的未来发展信心满满，在贺兰山牛奶高峰论坛上表示，“夏进要争做中国常温液体奶行业前三”。

宁夏夏进乳业总经理黄学

北京先行营销咨询有限公司总经理、执行合伙人王力纬同样认为，区域乳企需要回归牛奶的本质，找到自身不可复制的差异化特征，才能从当前日益激烈的市场竞争中找到立足之地。

宁夏贺兰山，自古好牧场

从地理位置来看，宁夏曾经是中原农耕文明与北方草原游牧文明的交汇带，两千多年的游牧文化在贺兰山下得到发扬传承。贺兰山是岳飞《满江红》中的“驾长车，踏破贺兰山缺”，是宁夏人民口中的“父亲山”。可以这样说，贺兰山是宁夏最具广为认知的文化符号，是宁夏的象征。

夏进爵品提出的“宁夏贺兰山，自古好牧场”价值诉求，就是将贺兰山这一宁夏最大的标签和具体牛奶产品相结合，在加深宁夏区内消费者对贺兰山认知的同时，唤醒区外消费者对宁夏的记忆，从而帮助宁夏产区牛奶走向全国。

可以看到，产区牛奶的发展已成大势所趋，宁夏产区在这一波浪潮当中也已担当起“弄潮儿”的关键角色，成为产区牛奶的先行者之一，并逐渐成为影响中国牛奶市场发展的中坚力量。作为西北龙头的夏进乳业，在产区牛奶的发展大势下，也势必将迎来自己的春天。