随着健康消费理念的深度渗透，天然、营养、新鲜的果蔬汁饮品正逐渐成为市场主流，采用HPP超高压加工的饮品在全球市场增长迅速。近日，作为超高压技术领军企业的Quintus与专注HPP健康饮品的唯可鲜(WakeFresh)达成合作，唯可鲜将引进Quintus新一代QIF 600L HPP超高压加工系统，助力自身产能与品质双升级。据悉，HPP超高压加工技术无需加热或使用化学添加剂，通过超高压力即可有效灭活致病菌及腐败微生物，既能保障食品安全、延长货架期，又能保留饮品天然营养与口感，契合当下清洁标签消费趋势。而Quintus QIF 600L设备是目前全球规模顶级的HPP压机，拥有600L超大容量腔体，以超高效率、极低运行成本及高可靠性，重新定义饮料加工标准。

深耕HPP领域，以创新驱动规模化发展

唯可鲜作为HPP健康饮品领域的科技创新型企业，在短短5年内发展迅速，旗下多款HPP超高压果蔬汁与冷泡茶已在国内市场获得广泛认可。

唯可鲜创新研究院常务副院长唐征表示：“作为中国极具规模的HPP超高压加工即饮产品制造商，唯可鲜正面临订单快速增长与产能不足的双重挑战。基于研发和智能制造，唯可鲜已在山东、安徽和重庆布局了三大战略生产基地，总建筑面积达16万平方米。同时，我们正在投资具有高安全标准和大生产容量的HPP设备。”进一步加速推进产能布局与运营体系升级。

“Quintus在HPP超高压加工设备制造领域拥有丰富的经验。其QIF 600L在生产效率方面表现卓越，将助力唯可鲜成为全球产能最大、标准最高的HPP超高压加工工厂之一。”唐征进一步指出。

技术赋能，HPP超高压加工的优势

HPP超高压加工技术是一种非热食品保鲜工艺，通过高静水压力来灭活食源性病原体和腐败微生物。该技术使用冷水和压力代替加热，在延长食品保质期、确保食品安全的同时，保留饮品新鲜口感、质地和营养成分。

Quintus QIF 600L的处理能力约为每小时4150公斤(9140 磅)，缸体直径达47厘米(18.5 英寸)，容积达600升，显著提升了装载与加工效率。设备采用先进结构设计与智能监控系统，可延长运行时间、简化操作流程，并确保批量生产中的品质稳定性。

“Quintus在HPP超高压加工设备制造领域拥有丰富的经验，”唐征进一步指出。“QIF 600L在生产效率方面表现突出，将支持唯可鲜成为全球产能最大、标准最高的HPP超高压加工工厂之一。”

Quintus Technologies首席执行官Johan Hjärne表示：“唯可鲜在中国HPP饮料市场的快速增长和领先地位，展现了超高压加工技术在全球的强劲发展趋势。唯可鲜选用QIF 600L，体现了其对生产效率、可靠性和可持续发展的重视。我们很高兴能够支持其持续扩张，并助力其在中国的优质HPP饮料市场树立新的标杆。”

全方位服务，Quintus Care保障稳定运行

除了设备本身的高产能与成本优势外，唯可鲜同样看重Quintus提供的服务——Quintus® Care。该计划由中国的专业团队提供全面支持，其签订的五年期Quintus Care协议涵盖设备安装、应用支持、备件和易损件的充足供应以及优先技术响应。该协议还包括年度设备巡检、培训以及对员工再认证，助力其设备维护和提升技能。

此次合作中，Quintus QIF 600L在生产效率上树立了新标杆，不仅显著提升了唯可鲜的产能与运行可靠性，同时有效降低了单位生产成本，为推动HPP技术及产业持续升级注入强劲动力。

关于 Quintus Technologies

Quintus Technologies 是超高压技术领域的专家。公司设计、制造、安装并提供超高压系统支持服务，主要应用于四大领域：先进材料致密化、钣金成型、电池加工、以及用于食品饮料创新、安全和延长保质期的高压加工。Quintus 已为能源、医疗植入物、航天、航空、汽车和食品加工等行业的客户交付了约 1900 套系统。公司总部位于瑞典韦斯特罗斯，业务遍及全球 45 个国家/地区。

关于唯可鲜

山东唯可鲜食品集团股份有限公司成立于2018年，是一家深耕健康饮品行业20余年、集健康饮品生产、研发、销售于一体的科技创新型企业。公司被认定为国家高新技术企业、山东省“专精特新”企业、山东省瞪羚企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省绿色工厂，并通过了ISO14001环境管理体系、FSSC22000食品安全体系和HACCP体系等多项权威认证。作为中国HPP技术商业化应用的领军企业，唯可鲜始终坚持基础研究和科技创新，并取得了丰硕的成果。目前，公司已获得41项专利，参与制定多项国家和行业标准，承担了三项山东省重点研发计划项目，并入选国家级科研项目。

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