2026年7月18日20日，由青海省商务厅、西宁市城西区人民政府主办，多方单位联合承办的“丝路交响青海家宴——意大利活动日暨高原意风国际市集在西区”题活动于西宁富力万达文华酒店盛大启幕。活动得到青海省外事办公室、意大利共和国驻中华人民共和国大使馆鼎力支持，依托丝路纽带，融汇多国美食文化，续写青海家宴IP的国际交流新篇章。

　　本次活动特邀意大利使馆文化处项目协调人、中意美食文化交流大使保罗·多达罗（Paolo Dodaro）亲临现场献艺。拥有30年行业经验的国际星级名厨保罗受意大利驻华大使馆委派赴青海，带来地道地中海风味。7月19日，保罗主厨与酒店行政主厨联袂打造七道式双厨联弹品鉴晚宴，青海家宴珍馐与意大利特色料理同台碰撞，演绎丝路味觉交响；7月20日星厨学堂上，星厨手把手示范手工意面料理制作；高原意风国际市集同步开放，本土餐饮、食材及文创商户集中亮相，中西厨艺展演、特色演艺轮番上演，让市民与宾客沉浸式感受跨国饮食魅力。

　　本次三天三场系列活动吸引数百位宾客及各国使节参与，活动影响力远播海外。意大利《Calabria Domenica》（Calabria.Live周日杂志）2026年8月2日第31期刊发两篇专题报道，聚焦保罗·多达罗在西宁富力万达文华酒店开展的中意美食交流。报道评价这场高原上的美食盛会，将地中海风味引入西北高原，同时积极推动青海特色食材对外输出；活动现场更是促成青海高原食材进军意大利及欧洲市场的合作意向，真正实现风味双向互通。

　　作为万达酒店“寻味淮扬 弘扬国宴”IP在青海的重要落地载体，青海家宴持续在西宁富力万达文华酒店举办。酒店深挖龙羊峡三文鱼、青稞、牦牛肉、高原菌菇等高原物产，以美食为载体传播中华饮食文化，为青海本土餐饮企业搭建对外学习、跨界合作的优质平台，助力擦亮西宁中西美食交流城市名片，赋能本地商务文旅融合发展。

　　“从一桌菜品到一座文化桥梁”，西宁富力万达文华酒店用三天时间证明了：高端酒店的价值不仅在于提供住宿和餐饮，更在于成为连接人与文化、地区与世界的平台。丝路交响，余韵悠长。青海家宴的故事还在继续——保罗·多达罗已经在展望未来，万达文华也将继续在高原之上，以品牌之力推动文化交流，以美食之名讲述中国故事。

　　青海家宴的故事仍在继续，保罗·多达罗已对后续交流展开展望。未来，西宁富力万达文华酒店将继续联动外事、商务、文旅多方资源，持续打造跨国界美食文化交流活动，立足高原，以美食为媒，讲好青海丝路故事，深化中意民间友好往来，以餐饮力量助推青海对外开放与文旅产业高质量发展。

　　万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2026年8月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第一名，万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第五名。

　　万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2026年8月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店300余家，筹建及待开业酒店500余家，覆盖全球400余座城市。同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。

　　关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2026年8月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店300余家，筹建及待开业酒店500余家，覆盖全球400余座城市。同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。更多信息或预订酒店，敬请登陆：

　　关于西宁富力万达文华酒店——酒店位于青海省西宁市海湖新区CBD的核心地带，地处繁华商业圈，紧邻西宁万达广场和唐道步行街。酒店拥有三百余间客房，以其191米的高耸身姿成为西宁的标志性建筑，提供无与伦比的视野和美景。此外，酒店还配备了文华行政酒廊、大堂酒廊、“美食汇”全日餐厅、“品珍”中餐厅、室内恒温游泳池以及健身中心等设施，为商务出行和休闲旅游提供便利，为您留下难以忘怀的美好回忆。