目前，我国的小包装食用油还处于快速成长阶段。从2001年一2014年的全国市场消费量来看（见下表） , 2001年的销售量为170万t, 2014年增加到872万吨。自2004年起，平均每年增长率超过20 %。

　　中经先略数据中心发布的《2016-2022年中国小包装食用油产业调研现状及投资咨询战略研究报告》显示，随着城镇人口比例的逐步上升，人均食用油量也保持稳定的上升趋势。小包装食用油经过十多年的发展，普及率得到了大幅提高，达到了30%左右。但由于中国消费者食用油消费习惯的根深蒂固，全国仍然有70%的消费者仍然购买散装食用油，这一比例在经济相对落后的农村市场更大。

我国小包装植物油市场发展情况

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　　目前小包装食用油市场的格局分布既集中又分散，集中是指小包装食用油总体市场中主要品牌占领了大多数市场份额，分散是指一些种子品牌在某些区域市场的增长率非常迅速。

　　现在外资企业主要占据了我国的大豆加工领域，而且他们使用的是国外的进口大豆，所以可以说是现在大豆的国外产业链直接影响到国内的大豆产业链。

　　统计数据显示，外资大约占据了小包装食用油80%的市场。政府部门已注意到了这种现象，并相继出台了一系列政策措施，但在大豆进口没有得到控制的情况下，相关政策措施的作用还是受到了一定限制。

　　我认为从政策层面来看，国家应建立正确有效的调控政策，这包括对内对外两方面。对内而言，应培育新的产业机制，形成农民合作自主、企业联合的产业利益一体化格局。在对国内大豆产业情况及农民问题有效监控和充分了解的基础上，综合考虑，形成产业、金融、投资等方面的“组合拳”，用资金做纽带促进产业的建设发展，比如设立大豆产业基金。因为从目前现状来看，国内大豆企业要有所作为，良好的外部环境非常重要。另一方面对外，面对国外进口大豆的倾销，应积极运用WTO的相关规则进行反击。

2009-2015年中国小包装食用油市场规模

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