又到了冬季消费海参的旺季，以养殖海参为主的好当家、东方海洋也即将进入冬季捕捞期。据好当家董秘办工作人员介绍，近来海参价格已经涨到90元/斤，较上半年最低价格上涨约80%。

据了解，海参属于高档消费品，消费主要通过餐饮、礼品等商务渠道，由于金融危机导致经济不景气，海参的需求受到较大影响，今年春季烟台地区海参价格曾下跌至50元/斤的历史低谷。不过，下半年价格回升较快，“一过夏休期，海参价格已回升至70元/斤，目前最新的价格是90元/斤左右。”该工作人员表示。

另一家海产品上市公司东方海洋的证券事务代表刘益宏表示，东方海洋的冬捕期将在最近一周开始。不过她认为，虽然看好海参价格的回暖，但最终的结果还是要到年末报表中体现才更有说服力。

相关分析师的预测显然更为乐观。齐鲁证券分析师傅苏认为，海参、鲍鱼等消费的复苏值得期待。最近一个月内，海参干货价格上涨了10%-15%；其次，由于南方鲍鱼受灾减产，鲍鱼价格大涨，烟台地区活鲍鱼价格一个多月涨了近两倍。他分析认为，同属于高档海鲜产品，海参和鲍鱼的餐饮消费替代性较强，海参相比鲍鱼又更具备保健功能，其价格很可能随之出现上涨。好当家的工作人员也认同鲍鱼价格某种程度上带动了海参价格的上涨。

而另一位业内人士则指出：虽然海参等海产品价格较上半年回升幅度不小，但目前资本市场上对此类上市公司的热捧，或许是对近期消费类个股的延伸炒作，公司自身业务范围的拓展更显重要。好当家的工作人员也表示，公司实施的参池改造项目，在夏休期采取参蛰混养模式。一般来说，海蜇的生长期为两个月，一年两季生产，成本回收快。“参蛰混养，更大程度利用了资源，而且海蜇的利润率其实不比海参低多少”，该工作人员如是说。“2010年，募投项目新建的海参养殖场将正式投产，产量上还会有相当大的提升。”他对明年充满期待。