啤酒在酒精饮料行业中占据着重要的组成地位。2015 年，全球含酒精饮料的销量为 2480 亿升，其中啤酒就占了 1937 亿升，占比高达 78%。啤酒行业发展较为成熟，行业集中度 高，目前全球市场占有率前五的啤酒酿造商分别为百威英博、萨博米勒、喜力、嘉士伯和 中国华润，这五家企业的市场占有率综合达到了 51%。2015 年 10 月，百威英博宣布以 1045 亿美元收购行业排名第二的萨博米勒，合并后，新公司的市场份额将达到 28%以上， 成为名副其实的行业巨无霸。

　　自从 2008 年比利时英特布鲁公 司与美国安海斯布希集团合并，形成百威英博集团后，该企业已经连续八年占据世界啤酒 市场份额第一名，并逐渐攀升至 21.2%（2015 年）。除百威英博外，排名前五的酿造商企 业也基本没有变化。近五年，除百威英博和萨博米勒的市场占有率稳中略有增长外，其他 家大型啤酒酿造商，如嘉士伯、喜力等，市场占有分别稳定在 9%和 6%左右。

世界前四大啤酒酿造商市场占有率变化情况（%）

　　虽然从全球市场占有率上，百威英博长时间具有绝对的优势，但是从分地区的市场而言， 百威英博却并非每个地区市场都占据第一。比如，在亚洲地区，排名前三的啤酒酿造商分 别是中国华润、百威英博、青岛啤酒。在澳洲市场，被收购前的萨博米勒和麒麟啤酒平分 秋色，在过去五年，两家公司的市占率基本持平，都达到了 33%左右。在东欧市场，以高 品质啤酒著称，并有着悠久历史的嘉士伯和喜力占据市场到地位，市占率达到 23.7%和 16.5%，萨博米勒和百威英博的联合市占率约为 23%，与嘉士伯持平。在拉美地区和北美 市场，百威英博占据绝对优势，市场占有率均达 40%以上。而在中东和非洲地区，萨博米 勒则是无冕之王，连续五年占有率在 38%以上，比第二名喜力啤酒多出近 20%，百威英 博的市占率仅有 1%左右。

2010-2015 年澳洲市场占有率情况（%）

2010-2015 年北美市场占有率情况（%）

2010-2015 年非洲市场占有率情况（%）

2010-2015 年亚洲市场占有率情况（%）

　　2015 年 10 月，行业排名第一的百威英博收购了啤酒业排名第二位的萨博米勒，两家企业 在全球各市场的优势整合将给啤酒行业带来深远的影响。分析二者的全球市场占有率可以 看出，百威英博收购萨博米勒，很可能意在拓展非洲和亚洲市场。

百威英博合并萨博米勒前后各市场占有率（%）变化一览（2015 年）

　　对于中国市场而言，啤酒是舶来品，啤酒被广泛销售和消费的历史也只有短短十几年。加 上国内啤酒厂商使用的低价高量占据市场的营销手段，啤酒被定义为低端消费品。这种单 一的认知使中国消费者对啤酒的品质和口味要求不高，单一品牌组合能满足需求，又降低 了本土啤酒商的品牌管理成本。这也是青岛啤酒、燕京啤酒等中国主要啤酒集团一直以来 采取的发展策略。但 2015 年中国啤酒市场的消费结构升级，显示出中国市场上的啤酒需 求已从简单的低价产品向高端啤酒转移。

各啤酒集团部分高端啤酒品牌一览