（一）行业概况

　　定制厨柜亦称为“整体厨房”或“整体厨柜”。与传统厨柜相比，定制厨柜是由厨柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的厨柜组合。其特点是将厨柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，并按照消费者家中厨房结构、面积，以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置、整体设计、整体施工，实现厨房工作每一道操作程序的整体协调，并营造出良好的家庭氛围、浓厚的生活气息。

　　随着城市化进程的不断加快，人们生活质量和品位提高，高品质厨柜及厨电的市场需求逐渐增长，厨房已经倍受关注，厨房建设由功能型、配套型进入了生活舒适艺术型的发展阶段，厨房设备由简单的搭建进入到厨柜单元的专业化制作阶段。

　　中国厨柜行业也迅速完成了与西方厨柜技术的借鉴与融合，进入个性化发展期，定制厨柜迅速在国内蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场。

定制厨柜生产流程

　　（二）定制厨柜行业供求情况分析

　　（1）定制厨柜行业发展历程

　　定制厨柜起源于欧美，于20 世纪80 年代末、90 年代初传入我国。随着改革开放的深入以及市场经济和城市化进程的不断发展，特别是房地产业的蓬勃发展，定制厨柜在我国逐渐形成了庞大的产业市场，并成为我国的朝阳行业之一。作为现代家居的一个重要元素，厨柜满足了人们追求舒适、轻松的厨房生活的要求，使得厨房已演变成一种情感空间，一种与人们居家生活息息相关的生活文化。根据全国工商联家具装饰业商会发布的《2010 中国厨柜行业消费白皮书》，我国厨柜行业的发展历程，大体上经历了三个阶段：

　　①第一阶段：行业起步阶段。从1980 年国家提出住房制度改革开始，我国房地产业开始发展，带动了我国厨柜行业的崛起。

　　②第二阶段：行业形成阶段。经过反复研究认证，国家建设部在1989 年针对性地明确提出“厨房革命”，到上个世纪末，我国厨柜业已经初具规模。

　　③第三阶段：快速发展阶段。2000 年，国家住房制度改革的全面推行为厨柜行业的发展提供了快速增长的市场条件。2002 年，建设部第108 号令《住宅室内装饰装修管理办法》以及《商品住宅装修一次性到位实施细则》等文件公布实施，加快了厨柜业发展。

　　（2）定制厨柜行业发展现状与前景

　　近年来，我国房地产业的高速发展，带动了厨柜行业持续、健康、快速、稳定的发展。根据全国工商联家具装饰业商会发布的《2012 中国厨柜行业消费白皮书》的统计数据，到2012 年12 月止，国内的厨柜品牌已经超过500 家，我国厨柜在设计、品质、功能上均得到极大提升。

　　从定制厨柜市场的消费需求结构来看，其市场需求包括商品房毛坯首次装修、精装房的配套装修需求和居民为改善居住环境进行的二次装修。根据全国工商联家具装饰业商会发布的《2013 中国厨柜行业消费白皮书》：“近年来，中国厨柜的销量以平均每年35%的速度上升。根据国务院发展中心研究办公室调查显示：在未来的5 年内，我国将有31.7%的家庭使用厨柜，每年的市场容量为700 亿元，未来10 年内厨柜消费将持续成为城乡居民消费的热点”。