2016年中国白酒行业发展趋势分析
一、白酒行业分化复苏确定
白酒行业复苏趋势确定,一二线最为明显。从最近 5 个季度的数据来看,大多白酒企业营收呈现了正增长,一二线白酒收入的复苏最为明显,到今年,一二线白酒增速总体呈现加速的趋势。
一二线白酒营收增长明显

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一二线白酒利润明显转好

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白酒龙头企业毛利率总体稳步提升验证行业分化成长,量价齐升格局依旧。以下是按照销售收入及市场的地位来进行排名的,收入前十的白酒企业当中,除了茅台和洋河,其余的毛利率均是提升的。茅台毛利率的下滑主要是低档酒占比的大幅提升导致的;洋河毛利率的下滑则主要是费用计提到成本端拉低了毛利率;实际情况来看,蓝色经典依旧展现出较快的增长,梦系列增速超过 30%。排名靠后的八家企业总体的毛利率是下滑的,进一步验证行业分化成长的逻辑。
白酒龙头企业毛利率总体稳步提升

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二、回归经典,加速集中
调整之后, 行业洗牌,经典产品价值凸显 。纵观白酒发展史,认为白酒先后经历了起步阶段(1949-1978)、发展阶段(1980-1996)、调整发展阶段(1997-2004)、快速增长阶段(2005-2012),调整阶段(2013-2015)这五大阶段,目前认为白酒行业未来十年进入了白银发展阶段,分化成长,经典回归。经历了 2013-2015 年的调整,白酒行业数量有峰值的 3 万余家回落至近的 8000 家(获得生产许可证)。产品力、品牌力强的经典产品将充分受益。
历届名酒评选汾酒均名列在册

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商业模式的变迁加速行业的集中 ,经销商越来越多的优选汾酒 。三公限制之前,优质供应不足,不少的区域品牌可以得到发展。三公之后,饮酒越来越理性,供应已不成问题,不少的产品由以前的裸价模式逐渐变为全控价的模式,经销商盈利靠价差盈利转变为靠厂家政策支持来实现,大单品理念日益盛行。经销商也改变了单打独斗的模式,经销商联盟的意愿更强(1919 等电商和酒业英雄联盟的崛起),以便于反向争取更大的支持力度。商业模式的变迁倒逼经销商转向名酒企业,老四大名酒或八大名酒将充分受益。
酒厂大多由裸价模式逐渐变为全控价的模式

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“清净、绵甜”消费倾向大势所趋,未来清香型白酒市场份额有望逐步回升。在上世纪 90 年代,清香型白酒曾是白酒市场的主流消费品类,行业占比一度达到 70%。后续随着消费者口味偏好的转变,浓香型白酒众多品牌迅速崛起,行业占比大幅提升至 75%以上,清香型白酒市场份额被严重侵蚀。但是,近几年来白酒市场的消费偏好又重回“清净、绵甜”口感,正因此洋河推出的绵柔型蓝色经典系列获得快速增长。从整个酒类行业目前的消费情况来看,低酒精度、轻口味、健康化是消费者的主要需求倾向,葡萄酒和预调酒的快速增长亦是验证了这一点。认为清香型白酒口感符合白酒消费者的清绵口味需求趋势,未来清香型白酒市场规模有望在份额提升下逐步得到提高。
白酒三大香型特点与行业规模一览

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汾酒有望成为经销商优选选择的合作品牌。(1)2016 年,1991 年产的8 大名酒平均涨幅 33%到 75%,保持了较高的增量率。统计显示,2015 年老酒的民间收藏市场的交易总额约为 50 亿元,未来3 到 5 年,白酒收藏的市场规模可能达到 200 到 300 亿元,老酒的再度火爆加大了经销商以及藏友们对老四大(或八大)名酒的关注和需求。(2)目前的几大名酒当中,茅台进入门槛处于相对高位,受限较多;五粮液经销商盈利一般;老窖虽有盈利,但是队伍扩充较快;西凤酒、董酒等经营不善;洋河体量太大,经销商难以盈利。从中长期发展来看,大型经销商优选汾酒有助于长期的发展。最新从渠道调研来看,去年至今,已有大型经销商主动和汾酒公司销售人员争取合作机会,这种情况在以前不明显。
今年老八大名酒再度成为市场的热点

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大商合作品牌优劣对比

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