在新兴市场的拉动下，全球保健酒产业呈现蓬发展的市场态势，2016年全球保健酒市场规模达128.6亿美元。

　　保健酒主要分布在中国，国外大多以红酒、葡萄酒为主。著名的保健酒生产分布在我国江南。东北及中原地区都有分布。东北的保健酒信奉人参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。

　　椰岛鹿龟酒主要市场是海南，华东、湖南地区椰岛占据主动；山东盘踞着张裕三鞭；两广有古岭神坐镇；浙江、江西掌握在致中和手中；唯劲酒占据了全国市场。

　　全球保健酒消费量增长明显，由2010年的85万千升增长至2016年的225万千升。

　　随着经济条件的改善以及保健意识的不断增长，全球范围内保健酒产业市场广阔，预计到2023年全球保健酒产业市场规模将达到196亿美元。新兴市场仍是主要增长点。