2018年中国外卖行业发展现状及发展趋势分析
核心提示:一、外卖行业大背景:从人口和渗透率看,互联网外卖是个大行业1、城市化推手中国的城市化进程,带来的是更高的人口密度,相应的是更密集的餐厅供给,但享受的却是仍然远低于海外发达国家的人力成本。这意味着可以用更低廉的成本实现最高效的配送,三者结合更
一、外卖行业大背景:从人口和渗透率看,互联网外卖是个大行业
1、城市化推手
中国的城市化进程,带来的是更高的人口密度,相应的是更密集的餐厅供给,但享受的却是仍然远低于海外发达国家的人力成本。这意味着可以用更低廉的成本实现最高效的配送,三者结合更利于互联网外卖行业在中国的发酵。
2016 年国内外部分城市/国家人口密度(人/平方公里)

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2、渗透率空间
对比已经超过 15%的网络零售渗透率,当期 5.2%的外卖行业渗透率意味着几年内仍有较大的提升空间。这依然是一个拥有强劲增速的行业。假设2020年后外卖行业的渗透率达到10%, 叠加餐饮行业每年大约 10%左右的自然增长,则 2020年的行业规模必将超过 5000亿;若渗透率能在5年后达到15%,则这就会是一个万亿交易规模的市场。
外卖行业渗透率(%)

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外卖行业规模(亿元)及渗透率(%)预测

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