棕榈油期权18日在大连商品交易所上市交易，这是中国首个引入境外交易者参与交易的期权合约。作为食品工业用途最为广泛的植物油，棕榈油的消费量已经超过豆油成为全球最大的植物油消费品种。目前，中国已成为世界第二大棕榈油进口国。近年来，随着外部环境不确定性逐渐增加，棕榈油现货价格波动不断加剧，现货企业期盼早日上市并同步开放棕榈油期权等风险管理工具。（中国新闻网）