比起以往又脏又乱的海鲜市场，这种干净卫生，明码标价的交易场所似乎更受年轻人和家庭客的欢迎。刚处理干净的海鲜不到十分钟的时间就被运送到餐桌，在桌上被蒸汽能锅现场蒸烹。食客可以在市场体验亲自挑选、采买海鲜的乐趣;在餐厅透过蒸汽锅看见亲手挑选的海鲜在锅里活蹦乱跳的蒸烹场景，感觉不会下厨的小白也过了一把做海鲜大餐的瘾。

这种蒸汽海鲜的场景式吃法使得争气码头在食客眼里成为了这里的网红打卡点。这里值得一提的还有医学博士的专业营养搭配，争气码头除了品类丰富的蒸汽海鲜，还有医学博士和粤港澳名厨合作亲自搭配、挑选的许多手工菜、粤式茶点，营养和美味两手抓。

情景式到位了，自然也少不了炫酷的场景搭配。争气码头号称‘不到海边，吃遍海鲜’，整个店面别出心裁地做成了潜艇式的设计，黄蓝色的氛围灯交替遍布，银灰色的墙面模拟硬核的潜艇机身。来到的年轻人都忍不住说一声：来不及解释，快上船!

商业模式结合专业模式的双效发力，为消费增长提速。争气码头·蒸汽海鲜这种场景购物+情景体验的5D消费模式，在中山万谷得到了成功的验证，感兴趣的朋友不妨约上身边的他来一场沉浸式冬日海洋之旅啦。