富介官邑——千年古方的葡萄烧酒

　　富介官邑从平凡中契悟酒之心，从心中契悟酒.善之魂，好酒真如水，善用水者水善，善用酒者酒善;富介官邑.醍醐味.心灵上的温暖.启迪.沧桑人生感悟;富介官邑经历千年沧桑适逢盛世重现，古时唐太宗将西域葡萄与白酒工艺损益造酒，酒成，民间称之为葡萄烧酒;沿用这千年古方的富介官邑制作原料及321工艺流程：

　　一、 原料

　　1、黑龙江同江县北大荒优质大米;同江市地处三江平原腹地，早在百年前，先民们就开始种植水稻。同江大米由黑龙江江水灌溉，在寒地富硒黑土地中生长。粒型细长，色泽清白，富硒软香。

　　2、紫秋山刺葡萄：经湖南农大检测分析，果实除含丰富的糖、酸、维生素、单宁外，其种子中含有大量的不饱和脂肪酸，是一个非常适合深加工的葡萄新品种，可被广泛应用于医疗保健品、食品行业的开发，以提取“果王素”、制汁和酿酒。

　　二、南北相融酿好酒：中国美酒博大精深源远流长，东西南北各有不同的特色。中国人习惯将中国分为北方和南方，北方人爱吃面，南方人爱吃米，北方人豪爽，南方人精致。南北酒文化互相碰撞交融，又延伸出了新的美酒和新的文化。南方与北方物产不同，酿出来的酒自然也有很大不同，北方的优质大米融和了南方的山刺葡萄，似乎跨越了地界，说它是南北方精华的结合也不为过。

　　原材料选择的是两个地方酿酒最常用也是最精华的“上等”材料。北方寒地富硒黑土地中生长出的大米，具有独特香气，营养价值极高;南方可被广泛应用于医疗保健品、食品行业的开发，以提取“果王素”制汁和酿酒的山刺葡萄;二者使用源自唐代的321秘方工艺以中庸之道结合酿制而成，即3次发酵、2次蒸馏、1次杂质分离，又经“月令”醇化，方可放入地窖进行有益醇化，再以橡木桶增香，求以酸碱平衡，取葡萄浓汁与橡木桶添色，怪不得当时的富介官邑价值连城，当年唐太宗李世民用此酒奖励有功将士，只有有功将士才能品尝如此美酒;后来就有了，王翰凉州词：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。秦中花鸟已应阑，塞外风沙犹自寒。夜听胡笳折杨柳，教人意气忆长安”。

　　富介官邑精选南北原材料巧妙融合，别称“北方的”米饭”加点南方的”蔬菜”营养均衡,便有了“富介官邑醍醐味是心灵上的温暖”传神。独特的醍醐味也成了大中华儿女忆当年”万国朝拜大中华民族唐朝盛世”的情境;富介官邑口感如年代沧桑、复杂、厚重,每口细品都有不一样的味道!犹如”你真的了解我吗?未必”;细品富介官邑”你真的了解我吗?未必”。