本次活动以评选“亚运特别推荐杭帮特色美食”为核心，挖掘杭州餐饮新亮点，彰显杭州小吃文化。2023年是杭州亚运年，新丰小吃以“用心做好每一份小吃”为使命，坚守“品质第一”。甄选高品质的食材，制作营养均衡的江南小吃，向来自国内外的游客传播江南小吃文化，提供优质的用餐服务。

据了解，新丰小吃的“虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝、麻球、喉口馒头、香菇菜包”曾被评为“中国杭帮菜十大名点”。其中虾肉小笼皮薄馅多、汤汁鲜醇，每年销售超过3800万只。经杭州市商务局评定连续入选杭州年度食谱榜单，不仅是新丰小吃的明星产品，更是江南小吃的特色招牌。

除了产品质量上坚守“品质第一”，新丰小吃近年来也在服务方面不断升级品质。2023年3月，新丰小吃接连斩获由杭州市上城区清波街道党工委、街道办事处颁发的“2022年度重点老字号企业”，以及由浙江省连锁经营协会颁发的“浙江省连锁业杰出贡献企业”“浙江省连锁业星级门店”等多个奖项。这代表着新丰小吃在2022年社区服务中获得的成绩，得到了协会行业专家以及社会各界的充分肯定。

据新丰小吃负责人介绍，严控食材品质，拓展社区门店，提升居民服务，将会是新丰小吃接下来的发展重点。作为扎根杭城六十余年的江南小吃代表品牌，着眼于亚运年，面向更广大的消费者群体和市场。一方面坚守“品质第一”，为消费者提供更优质的产品与服务;另一方面，依托品牌旗下逾一百家门店，坚持开展公益慰问，致敬亚运一线工作者，为周边社区带来公益正能量。