日前，2023河北省奶业大会在石家庄市召开。会议指出，2019—2023年，河北省奶牛存栏从106万头增长到148万头；生鲜乳产量从385万吨增长到547万吨，由全国第三位升为第二位，增速为全国第一；奶牛场规模化率全国第一，奶牛生产性能测定数量全国第一。

近年来，河北省高度重视奶业创新发展，出台一揽子支持奶业振兴政策和措施，推动全省奶业走向全面振兴之路。

2019年以来，河北省先后支持740家（次）奶牛家庭牧场升级改造、528家奶牛场智能化建设，奶牛场智能化率93%以上，在赞皇县建成全国唯一的机器人挤奶家庭智慧牧场，在威县建成全国最大A2奶牛核心群。新建扩建乳制品加工项目30余个，新增日处理生鲜乳能力约万吨，全省乳品企业46家，日处理生鲜乳能力达2.5万吨。乳制品品种结构不断丰富、优化，婴配粉进入全国第一阵营，奶酪、黄油实现零的突破。累计补贴全株玉米近900万亩、苜蓿30余万亩，在坝上建成38万亩专用燕麦种植基地和加工仓储中心。全省苜蓿保有面积40万亩以上，每年可收获苜蓿干草约30万吨，苜蓿本地化率由32%增长到50%。着力培养世界一流种公牛站和胚胎移植基地，乐源牧业列入国家种业阵型企业，品元在美国建场，子公司爱森科技已拥有优秀种公牛21头，其中4头进入世界排名前100。累积补贴性控冻精75.5万支、优质胚胎2.5万枚，建成10吨以上高产奶牛核心群200个，全省奶牛群体加快改良，平均单产由7.7吨提高到9.3吨。

不断完善的基础设施建设带来河北乳品品质品牌持续提升，4年来，生鲜乳抽检合格率连续100%，主要指标均达到欧盟标准，乳企建立全过程质量追溯系统，乳制品100%安全放心。君乐宝获得中国质量提名奖，旗下多款产品获得国际国内大奖，伊利金典、蒙牛特仑苏、三元72度等产品广受好评。

同时，河北累计争取农业农村部相关资金近20亿元，其中近10亿元用于推广全株玉米和苜蓿，逾6亿元进行奶源基地建设；省财政投入近40亿元，用于发展奶源、提升乳制品加工能力、推行学生奶计划，同时市县投入10余亿元，为奶业发展注入强大动力。

不仅如此，对全省148个县级行政单位近400万农村义务教育学生实行“学生饮用奶计划”，每人每天一盒学生饮用奶、一个鸡蛋，学生奶推广数量全国第一。

会议指出，河北省奶业未来将打造千亿级奶业工程，下一步将从做强奶牛种业，占领产业链顶端；提升养殖水平，夯实奶源基础；优化乳制品加工，适应不断变化的市场需求；实施品牌带动，扩大乳制品消费；推进三产融合，提升全产业链竞争力等方面重点发力。

《中国食品报》(2023年04月11日04版)