当前，环境问题的严峻性逐年提升，成为人类发展道路上的重要主题，绿色俨然已经成为现在和未来企业发展的主旋律。在我国奶业这一横跨多个产业的特殊领域，伊利集团多年来保持着领航之姿，伊利集团董事长潘刚对于环保事业极为重视，坚持以产业协同为路径，以科技创新为引领，以数字升级为动力，积极稳妥推进碳达峰碳中和，实施从一棵草、一头牛到一杯奶的减碳管理，推动构建全链条的绿色生态，并取得了丰硕的成果。

　　早在2007年，潘刚就率先提出了“绿色领导力”，并在2009年进一步升级为“绿色产业链”战略。2022年，伊利再次细化承诺，发布中国食品行业第一个双碳目标及路线图，提出“在2050年前实现全产业链碳中和”的长期目标，并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。

　　从一棵草、一头牛到一杯奶，伊利积极推进减碳管理，推动构建全链条的绿色生态。其中，在上游，伊利推行以养带种、以种促养的“种养一体化”生态农业模式，让饲料种植和奶牛养殖紧密衔接。牧场周边，一片片紫花苜蓿、燕麦旺盛生长，它们不仅是奶牛的优质口粮，还有着强大的固碳能力。在中游，伊利启动“碳足迹+水足迹”的“双足迹”核查，并先后打造5家零碳工厂，累计41家分子公司获得国家级“绿色工厂”认证。在下游，伊利推出5款“零碳产品”，引领低碳消费的全新风尚。

　　“构建全链条绿色生态与高质量发展是相辅相成的，只有实现了绿色发展，企业才能“长治久安”，而只有企业稳步迈进，才能为绿色发展注入更多动力。”潘刚曾这样清晰地描述绿色发展与企业之间的关系。面对未来，潘刚也将与伊利一起，继续发挥行业领军作用，加快绿色转型，助力中国乃至全球乳业步入低碳、环保的全新发展阶段。